總共15篇食譜
  • 台式肉鬆蛋餅

    May豬有請

    每次到台灣都必吃的早餐, 配一杯豆漿非常治癒~ 它的做法和小時候在家吃的葱油餅很相似, 這...

    材料:麵粉、水、葱、胡椒粉、鹽、油、蛋、肉鬆

  • 柚子檸檬蜜糖金磚

    May豬有請

    手殘都做到的簡易小吃, 就算放涼了還是一樣「脆卜卜、甜蜜蜜」, 吃膩了傳統賀年食品, 不妨...

    材料:厚方包、植物牛油、提子乾、柚子蜜糖、檸檬、橙

  • 香甜提子牛油

    May豬有請

    前陣子到日本九洲旅遊, 在博多駅附近的法日fusion餐廳, 吃到一個非常美味的提子牛油! ...

    材料:提子乾、牛奶、糖、室溫牛油

  • 日式蕃茄雞蛋沙律厚切三文治

    May豬有請

    最近在東X堂買了一袋北海道3.6牛乳方包, 每片都厚切鬆軟又富奶香~ 配合用甜度較高的連柄車...

    材料:厚切方包、雞蛋、車厘茄、乾蔥、香芹、蛋黃醬、糖、黑椒

  • 牛油果醬炒蛋單片三文治 Guacamole and egg open sandwich

    May豬有請

    自家製的墨西哥風味牛油果醬, 除了冶味更十分有益, 蘊含多種蔬菜的維生素和纖維, 配上香脆...

    材料:法包、酸忌廉、牛油果、墨西哥辣椒、蕃茄、紅洋蔥、芫茜、青檸、橄欖油、雞蛋、鮮奶、香芹碎、甜...

  • 菠菜芝士巴馬火腿蛋法式薄餅

    May豬有請

    一個營養非常均衡的輕午餐, 這個法式Galette亦即是咸的Crêpes, 除了有菜、肉、芝...

    材料:(共四件)、蕎麥粉、鹽、蛋、鮮奶、牛油溶液、水、餡料:、嫩菠菜、蒜頭、鹽、黑椒、雞蛋、Mo...

  • 西班牙馬鈴薯蛋餅

    May豬有請

    Spanish Tortilla亦可稱為西班牙奄列。 是一道無論早、午、晚三餐都可以在西班牙的...

    材料:雞蛋、薯仔、洋蔥、鹽、黑椒、芝士碎、香芹碎、甜紅椒粉

  • 火腿絲鮮奶湯通粉

    May豬有請

    一個完美的港式茶餐廳早餐, 對我來說就是要有煎蛋, 和一碗奶白色的火腿絲通粉。 美味的奶白...

    材料:火腿、通心粉、豬骨湯、牛奶

  • 香草蒜蓉多士

    May豬有請

    差不多每次煮西餐都會做的簡易配菜。 將現成買回來的法包(Baguette), 用簡單香料稍作...

    材料:法包、牛油、蒜蓉、香芹碎

  • 自家製玉桂燕麥脆脆 配 奇亞籽乳酪

    May豬有請

    平日到外國酒店享用自助早餐, 最喜歡看到有自家製燕麥脆脆(Granola)的, 因為這證明了...

    材料:傳統燕麥片、什錦生果仁、肉桂粉、紅糖、橄欖油、蜜糖、鹽、乾果、乳酪、奇亞籽

殿堂廚師

May豬有請 的粉絲 (254)

May豬有請 的關注 (1)