總共30篇食譜
  • 牛油蒜蓉雞翼

    May豬有請

    非常簡單快捷又絶對不會出錯的菜式。 用比較少的油半煎炸, 做出酥脆的雞翼。 想吃到更香脆一...

    材料:雞翼、生粉、蒜蓉、牛油、蒜鹽、雞粉、胡椒粉、麻油

  • 和風燒雞翼

    May豬有請

    雞翼永遠是派對常客, 這和風雞翼材料和做法都非常簡單。 聖誕節剛過, 不妨在除夕派對做來試...

    材料:雞中翼、海苔粉、白芝麻、蒜頭、清酒、醬油

  • 泰式魚露雞翼

    May豬有請

    一向喜歡泰式生蝦的那個沾醬, 決定將它和人見人愛的雞翼結合, 醃了四小時的雞翼入味得不得了,...

    材料:雞翼、生粉、是拉差辣椒醬、香茅、乾葱茸、蒜蓉、芫荽莖、魚露、香茅、指天椒、乾葱茸、蒜蓉、芫...

  • 開胃嫩滑口水雞

    May豬有請

    酷熱天氣吃辛辣的冷盤最適合不過。 煮的人輕鬆、吃的人開胃, 酸度、辣度皆可隨自己口味調校, ...

    材料:雞腿、青瓜、雲耳、指天椒、乾葱、蒜蓉、辣豆瓣醬、鎮江醋、糖、花椒油、葱花、芫茜、白芝麻、炸...

  • 椒鹽雞扒

    May豬有請

    材料及做法都非常簡單, 外脆內嫩又惹味的小菜, 大人小孩都會喜歡~ 更多食譜及空姐的為食遊...

    材料:雞腿扒、蒜鹽、蒜蓉、指天椒、葱花

  • 秘製麻醬雞絲粉皮

    May豬有請

    另一上海經典小菜! 非常適合悶熱又缺乏胃口的夏天~ 一碟有瓜有肉又有粉, 不想吃飯時直接當...

    材料:雞腿扒、青瓜、粉皮、調味雞汁、紹興酒、葱、薑、日式芝麻醬、蒜蓉、花生醬、麻油、蜜糖

  • 白胡椒咸菜花膠雞湯

    May豬有請

    白胡椒有驅寒作用, 是冬天的恩物。 但現今社會四處都開著冷氣, 有時甚至比冬天更乾更冷, ...

    材料:白胡椒、冰鮮雞、花膠、咸菜、枝竹、蒜頭

  • 香茜鹽水雞翼

    May豬有請

    芫茜控必吃! 吃不到日本近日最流行的芫茜薯片, 自己做一個芫茜雞翼過過癮, 重點是好吃快捷又簡單...

    材料:雞翼、鹽焗雞粉、薑、蔥段、芫茜

  • 鹽焗北菇滑雞臘腸煲仔飯(有飯焦版)

    May豬有請

    前幾天天氣轉冷, 所以做了一鍋非常冶味的秘製煲仔飯~ 除了讓家人讚不絕口外, 吃完整個人都...

    材料:米、雞腿肉、乾冬菇、雲耳、臘腸、葱、薑蓉、鹽焗雞粉

  • 菠蘿蜜烤香草雞翼

    May豬有請

    用罐頭菠蘿做派對食物, 不一定只有「菠蘿腸仔」。 用菠蘿汁醃雞翼除了可令肉質更嫩滑, 烤出...

    材料:雞翼、菠蘿、車厘茄、蒜頭、鹽、黑椒、菠蘿汁、醃料:、蒜鹽、菠蘿汁、百里香

殿堂廚師

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