總共23篇食譜
  • 蘋果南北杏百合紫花果煲豬展

    May豬有請

    入秋天氣乾燥, 煲一鍋簡單又美味的老火湯, 養胃潤肺又滋潤皮膚~ 更多食譜及空姐的為食遊記...

    材料:豬𦟌、蘋果、紫花果、百合、南北杏、水

  • 家常番茄豆腐蛋花湯

    May豬有請

    因為方便快捷又有營養, 蛋花湯可算是上海人家最常見的湯水。 但又因為太簡單便宜, 所以一般...

    材料:番茄、滑豆腐、雞蛋、上湯或水、糖和鹽、麻油和葱

  • 白胡椒花甲粉絲煲

    May豬有請

    白胡椒有驅寒作用, 是冬天的恩物。 簡單二十分鐘, 是小菜也是一道美味湯水~ 更多食譜及...

    材料:白胡椒、花甲、咸菜、枝竹、芹菜、雞湯、粉絲(小)

  • 泰式冬蔭功

    May豬有請

    以淡奶取代一般食譜用的椰漿, 是真正正宗泰式冬蔭功所用的材料, 感覺置身泰國一樣! 材料雖...

    材料:蒜頭、洋蔥、泰式辣椒膏、蝦、草菇、秀珍菇、水、番茄、檸檬葉、香茅、南薑、泰國鳥眼椒、青檸、...

  • 鮮忌廉粟米湯

    May豬有請

    用鮮粟米自己做濃湯, 比罐頭湯好喝又健康, 一起向防腐劑Say No! 更多食譜及空姐的為...

    材料:粟米、粟米水、洋蔥、鹽、黑椒、麵包、忌廉

  • 日式大蜆白湯

    May豬有請

    喝膩了味噌湯, 這次來點不一樣的。 蛤蜊鮮甜又可降低膽固醇, 簡簡單單但有營養又美味。 ...

    材料:蛤蜊(沙白)、蒜蓉、味醂、清酒、上湯、淡奶

  • 素西湖牛肉羹

    May豬有請

    小時候爸爸經常煮西湖牛肉羹, 最喜歡加飯當成湯飯吃, 一口氣最少可以吃兩碗。 這做法雖然不...

    材料:Beyond burger、冬菇、豆腐、上湯、糖、鹽、紹興酒、胡椒粉、芫茜、麻油、生粉、紹...

  • 海底椰粟米紅蘿蔔佛手瓜栗子豬骨湯

    May豬有請

    海底椰煲湯有滋陰潤肺、除燥清熱等功效。 這次用上乾及新鮮兩種海底椰, 味道清甜, 非常適合...

    材料:豬筒骨、鮮海底椰(棕櫚果)、乾海底椰片、栗米、紅蘿蔔、佛手瓜、去皮栗子、蜜棗、南北杏

  • 白胡椒咸菜花膠雞湯

    May豬有請

    白胡椒有驅寒作用, 是冬天的恩物。 但現今社會四處都開著冷氣, 有時甚至比冬天更乾更冷, ...

    材料:白胡椒、冰鮮雞、花膠、咸菜、枝竹、蒜頭

  • 雙桂燉鮮百合糖水

    May豬有請

    桂圓益氣補血、降脂護心, 既可增強記憶力又可延緩衰老。 配合清香撲鼻的桂花, 清心安神的鮮...

    材料:糖桂花、桂圓、鮮白果、鮮蓮子、鮮百合、冰糖

殿堂廚師

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