栗子臘腸雞絲蒸飯（電鍋版）
買了一些已去衣的栗子肉，
想做栗子燜雞又想吃煲仔飯⋯
一於將所有材料放進電鍋，
按下開關便可輕鬆等食！
材料豐富的有味飯，
加些甜豉油同吃，
真的有吃煲仔飯的錯覺呢！
更多食譜及空姐的為食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
想做栗子燜雞又想吃煲仔飯⋯
一於將所有材料放進電鍋，
按下開關便可輕鬆等食！
材料豐富的有味飯，
加些甜豉油同吃，
真的有吃煲仔飯的錯覺呢！
更多食譜及空姐的為食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
-
1雞腿切絲後與醃料拌匀，醃約10分鐘。
-
2米洗好放入電鍋，加水。將雞絲連汁鋪在米面，加栗子和臘腸，按下煮飯開關即可。
-
3煮好後，臘腸取出切片。建議拌入甜豉油和葱花同吃。
TIPS
1. 如買不到去衣栗子，可將生栗子去殼後放滾水中加蓋浸泡約5分鐘，然後拿出趁熱去衣。
2. 煮飯的水比平日同等飯量少一點，因為雞肉的醃料有水份而且煮時會出水。
2. 煮飯的水比平日同等飯量少一點，因為雞肉的醃料有水份而且煮時會出水。
討論 暫時沒有留言。