【麻油炊雞飯】

2014 年 11 月 13 日發佈 Ann Kok 列印
【麻油炊雞飯】
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請稍等.
懶人做飯，將所有材料加入米飯中，煲好了馬上就可以嚐到美味麻油雞飯。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 雞全腿 1隻
    • 青蔥【切粒】 1棵
    • 材料A
    • 臘腸 1對
    • 蒜蓉 1匙
    • 小蔥【切絲】 3粒
    • 冬菇【泡發，切片】 5朵
    • 麻油 1匙
    • 調味料B
    • 鹽巴 1小匙
    • 甜醬油 1匙
    • 紹興酒 1匙
    • 淡醬油 少許
    • 材料C
    • 白米 1杯
    • 食水 適量
  • step1: 預備<span class="group_1">食材</span>，雞腿洗淨
    1預備食材，雞腿洗淨
  • step2: 將材料A加入少許食油下鍋炒香，然後加入調味料B大火炒翻，然後盛起。
    2將材料A加入少許食油下鍋炒香，然後加入調味料B大火炒翻，然後盛起。
  • step3: 白米一杯洗淨，加入以往煲飯的水分。
    3白米一杯洗淨，加入以往煲飯的水分。
  • step4: 將煮好的材料和雞腿加入米飯，按rice煲飯鍵。
    4將煮好的材料和雞腿加入米飯，按rice煲飯鍵。
  • step5: 飯好了雞腿剁塊，灑上青蔥即可享用。
    5飯好了雞腿剁塊，灑上青蔥即可享用。
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討論 共 1 個回覆，最新回覆於 8 年前。

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Zoei
Zoei
用邊隻淡豉油？
於 8 年前
Ann Kok
殿堂廚師

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