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【香菇臘味飯】

2015 年 06 月 08 日發佈 Ann Kok 列印
【香菇臘味飯】
  • 24
  • 33
  • 9906
請稍等. 請稍等.
香菇臘味飯一鍋熟,美味哦!!大家來趕緊試看,
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5-6人) 1小時內

    • 食材
    • 白米 1杯半
    • 雞 4分之1
    • 臘腸 2條
    • 香菇 6朵
    • 蒜蓉 少許
    • 調味料
    • 麻油 1匙
    • 紹興酒 1匙
    • 蠔油 2匙
    • 鹽巴 適量
    • 淡醬油 1匙
  • step1: 預備<span class="group_1">食材</span>香菇提早泡軟切片,雞肉剁塊,臘腸切片,薑拍扁~待用
    1預備食材香菇提早泡軟切片,雞肉剁塊,臘腸切片,薑拍扁~待用
  • step2: 將所有<span class="group_1">食材</span>臘腸除外,加入所以調味料腌製30分鐘~
    2將所有食材臘腸除外,加入所以調味料腌製30分鐘~
  • step3: 白米洗淨加入以往煲飯的水分,開動電鍋。待飯煮滾后加入所有腌製好的材料和臘腸,把鍋蓋蓋起來
    3白米洗淨加入以往煲飯的水分,開動電鍋。待飯煮滾后加入所有腌製好的材料和臘腸,把鍋蓋蓋起來
  • step4: 待電鍋自動煲好直到米飯熟為止,味道欠佳可以加少許淡醬油調味~
    4待電鍋自動煲好直到米飯熟為止,味道欠佳可以加少許淡醬油調味~
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 雞
  • 飯
  • 蠔油
  • 麻油
  • 臘腸
  • 蒜蓉
  • 香菇
  • 臘味飯
  • 紹興酒
  • 淡醬油
  • 白米
  • 臘味

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