輕怡松子藜麥沙律
以輕怡的希臘乳酪自製沙律醬，
配上超級食物藜麥和自製麵包粒，
口感非常豐富，
飽肚又健康。
更多食譜及空姐的為食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
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1方包切粒，灑上橄欖油和蒜鹽，輕輕拌匀，鋪平放入已預熱160度的焗爐焗約6分鐘至金黄，放涼備用。
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2藜麥放入凍水（比例約1:2），水滾後轉慢火加蓋煮約15分鐘，撈起瀝乾。
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3將沙律醬材料全部拌匀。松子以白鑊或焗爐烘香。番茄切件。
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4先將沙律菜與沙律醬拌匀，然後放上松子、番茄、藜麥和麵包粒。
TIPS
藜麥有黑、白、紅三色，可隨喜好選用。不放水煮的話亦可隔水蒸，和平日煮白飯方法相約，煮至發漲出芽即可。
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