哈羅米 (Haloumi) 芝士羽衣甘藍藜麥沙律
今日用黎整沙律既食材 -- Haloumi 芝士係可以直接煎又唔溶既芝士，食落重有D似煎雞肉添! 配上沙律，就係一個簡單既無肉食譜!
更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace
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1羽衣甘藍沖洗後，撕下菜葉，撕成小塊；牛油果切片，取出紅石榴籽。
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2藜麥沖洗後，倒入大碗，加180ml 水放入微波爐加熱8-10分。完成後等10分鐘，隔走水份
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3將 Haloumi 芝士，從包裝取出，先切開一半，再切成約半CM厚度。用中大火煎香 Haloumi芝士2 面至金黃色。
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4將沙律醬汁所有材料倒入小碗，拌均備用。
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5將羽衣甘藍、松子仁、藜麥、紅石榴籽連同沙律醬汁拌勻，最後將鋪上牛油果，麵包粒同已煎好的 Haloumi 芝士就完成！
TIPS
Haloumi 係硬身，帶鹹味既白色芝士。因為唔易溶，所以多數食法都會係煎或者燒，令到外層金黃香脆，入面微微溶化，咁就最好食！！
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