羽衣甘藍沙律配蒜香檸檬沙律汁
2017 年 09 月 04 日發佈 janicescookbook
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羽衣甘藍超級健康, 我鍾意佢比較硬身, 用嚟做沙律比較有咬口, 沙律汁主要係用蒜頭, 檸檬汁加橄欖油,亦加入炒香嘅煙肉碎, 食落唔會太悶
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1將羽衣甘藍切成细塊放在大碗內
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2將拍扁蒜頭放另一碗內。加入檸檬汁、橄欖油和紅辣椒碎,攪拌。加適量鹽和黑胡椒,或可先試試味,再調味
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3將沙律汁淋在羽衣甘藍上,拌勻。加入一半芝士,再拌勻
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4將羽衣甘藍放在一旁幾分鐘後加上麵包粒,再次拌勻,在上面加上其餘芝士便成
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