總共60篇食譜
  • 牛油果籽茶(燒脂果茶)

    菠蘿愛入廚

    牛油果核含有抗氧物及纖維,有助降低膽固醇,作為食用能提升健康,還可幫助重建膠原蛋白,達至皮膚緊緻...

    材料:牛油果核、水

  • 芝士香草蒜蓉飽

    菠蘿愛入廚

    Pizza Hut 蒜蓉飽回味無窮,自家製加埋芝士好味道。

    材料:流涙粉、溫水、乾酵母、糖、流淚粉、無鹽牛油、鹽、糖、雞蛋、蒜蓉、牛油、蒜鹽、雜香草、芝士、...

  • 醉鴨舌

    菠蘿愛入廚

    鴨舌原本是一種冇乜味道嘅材料,動動小腦根一樣簡單嘅材料,變成美味不可抗拒的小食。 💡簡單易整,...

    材料:急凍鴨舌、八角、雞粉、薑、杞子(浸泡)、醉雞汁、凍水、冰水

  • 布丁燒

    菠蘿愛入廚

    焦糖丶布丁、芝士蛋糕= 布丁燒 熱食或凍食一樣香滑美味!

    材料:白砂糖、熱水、鮮奶、呍呢嗱香油、淡忌廉、黃糖、蛋白、蛋黃、蛋白、蛋黃、黃糖、忌廉芝士、無鹽...

  • 七彩冷麵

    菠蘿愛入廚

    天氣炎熱食冷麵最好選擇,簡簡單單方便易整。

    材料:彩色冷麵、蛋絲、溫室青瓜絲、蟹柳、冷麵汁

  • 雞泡魚干(簡單分享食法)

    菠蘿愛入廚

    前陣子在韓國購買了一包即食雞泡魚干,送酒必備之選。 很多朋友看見包裝袋上的插圖才知道是即食品(...

    材料:雞泡魚干、蛋黃醬、七味粉

  • 南瓜凍撻 Pumpkin tart

    菠蘿愛入廚

    對於我來說想整南瓜撻,但往往因買不到新鮮又靚的南瓜,而不能除時炮整。今次嘗試用南瓜粉來整撻,真的...

    材料:南瓜粉、鮮奶、低筋麵粉、砂糖、香草精、雞蛋、糖粉、牛油(含鹽)

  • Cookie Monster 椰汁饅頭

    菠蘿愛入廚

    饅頭都可以做出好多創意嘅公仔圖案,只要花少許心思。動動腦筋一齊做吧!

    材料:中筋麵粉、椰汁、砂糖、菜油、泡打粉、乾酵母、食用色素

  • 脆脆芝士蛋糕

    菠蘿愛入廚

    表面脆脆地,內𥚃軟棉棉,有點像雞蛋仔感覺,但更加香噴噴。

    材料:忌廉芝士、牛奶、無鹽牛油、低筋麵粉、鷹粟粉、蛋白、蛋黃、糖、芝士粉

  • 釀梅酒

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    自己釀梅酒,經濟實惠。

    材料:日本大分麦酒酌、青梅、冰糖

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