總共82篇食譜
  • 班蘭椰汁九層糕

    菠蘿愛入廚

    自從食過舅母整九層糕....真好味道,今次的起心肝試試自己也動手製作。

    材料:木薯粉、粘米粉、黃糖、椰漿、溫水、班蘭葉香精

  • Mini cheese cookies

    菠蘿愛入廚

    鹹味曲奇係我今次嘗試,假如大家有興趣不防一齊試試。

    材料:牛油、砂糖、雞蛋、鹽、Cream cheese、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉

  • 京都菓子蕨餅

    菠蘿愛入廚

    前陣去了京都旅行,品嚐雪凍了抹茶蕨餅。念念不忘所以今次整了兩款口味(抹茶及黃豆),好好味不太甜又...

    材料:蕨粉、白砂糖、凍水、抹茶粉、黃豆粉

  • 雪糕蛋糕卷

    菠蘿愛入廚

    細個時很喜愛食雀目牌雪糕蛋糕,但現在已很難找到買來品嚐。唯有試試自製滿足下......胃食的我!

    材料:嘉頓蛋卷(黑加侖子味)、云呢嗱雪糕(棉花杯)、黑加侖子果醬

  • 櫻花水信玄餅

    菠蘿愛入廚

    自從由京都旅行回港,已喜愛了他們的果子。 今次嘗試用櫻花整水信玄餅,分別嘗試用了寒天粉及蒟蒻粉...

    材料:蒟蒻粉或寒天粉、冰糖、水、櫻花漬、黃豆粉、黑糖漿

  • 傳統英式司康(Scone)

    菠蘿愛入廚

    以前在KFC 食Scone 覺得好好味,由於已停售很多年,每次想起都想自家製,今日終於成功製成熱...

    材料:中筋麵粉、酵母粉、白砂糖、鹽、牛油、蛋塗面、牛奶

  • 榛子香蕉蛋糕(簡易做法)

    菠蘿愛入廚

    香蕉加上榛子一齊焗的蛋糕,香噴噴的味道散發屋企每一角落。

    材料:香蕉、黑糖、鍊奶、菜油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋

  • 羽衣甘藍脆片 Bakes kale chips

    菠蘿愛入廚

    今次同大家分享的健康小食~羽衣甘藍脆片,易整又好味好過食薯片,一起嘗試整吧!

    材料:羽衣甘藍、橄欖油、幼鹽

  • 開心果抹茶曲奇

    菠蘿愛入廚

    抹茶苦甘味用來整曲奇配合開心果, 出來的效果甜而不膩,很適合下午茶小吃。

    材料:低筋麵粉、牛油、白砂糖、泡打粉、開心果、抹茶粉、雞蛋

  • Cream cheese spring roll

    菠蘿愛入廚

    濃郁芝士配合紫洋䓤及蟹柳,又香又好味又易整。每次食完一件後必定停不到手再食多一件!

    材料:忌廉芝士、蟹柳、紫洋蔥、春卷皮、蛋、TABASCO

菠蘿愛入廚

金牌廚師

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