傳統英式司康（Scone)
以前在KFC 食Scone 覺得好好味，由於已停售很多年，每次想起都想自家製，今日終於成功製成熱辣辣香噴噴scones喇！配上牛油或果醬很好味，適合下午茶享用。
-
1将中筋麵粉＋砂糖＋鹽＋泡打粉混合過篩，加入切小粒的牛油一起搓成粉粒。
-
2已搓好粉類加牛奶再搓成粉團（不要搓太耐）。
-
3把麵團用保鮮紙包好放入雪櫃雪一小時
-
4從雪櫃取出麵團，把麵團輕壓，然後用模具切成6份麵团。
-
5刷上融化牛油在麵團面。
-
6預熱190度焗爐，用170度上下火焗15分鐘，然後改用上火焗5分鐘。
TIPS
歡迎大家也可遊覽以下fans page:
https://www.facebook.com/missiepineapple/
https://www.facebook.com/missiepineapple/
![英式司康[簡易不敗食譜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/32/68/x3139314160606043268_thumb.jpg___101_74.pagespeed.ic.R6oM4h7jTX.jpg "英式司康[簡易不敗食譜]")
討論 暫時沒有留言。