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二次發酵法，不加泡打粉表面也能做到光滑, 鬆軟, 奶黃餡又香不太甜也不太油,好吃喔!
材料：10個份量、中筋面粉、砂糖、酵母、水、牛油、砂糖、吉士粉、奶粉、牛奶
紅豆麻糬組口很配, 加上外層餅皮酥酥的,組合起來變成Q缾,味道很特別,試過的人都喜歡,怪不得是台...
材料：中筋麵粉、糖粉、奶粉、溶化脫水奶油 (牛油也可以)、水、低筋麵粉、溶化脫水奶油 (牛油也...
古早味道, 用最簡便方法去做, 也不想加其他東西, 只用白糖，酵母，簡簡單單就好了。
材料：7吋圓糕盤份量、粘米粉、砂糖、酵母、清水
做韭菜餅, 如果想要做到酥酥脆脆的話,用中式油酥餅的合成的方法做就可以!
材料：5個酥餅份量、(一) 水油皮麵團、中筋麵粉、菜油、鹽、水、(二) 油酥麵團、低筋麵粉、菜油...
有人問為什麼蒸饅頭總是皺皮? 其實,只要找到重點，用蒸鍋，一樣能做到白滑饅頭。
材料：中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉、鮮奶
QQ外皮配上鮮甜多汁芒果, 爆漿, 2種完美配搭, 你必定愛上! , ,
材料：6個、材料 A - 砂糖、椰漿、水、材料 B - 糯米粉、粟米粉、材料 C - 菜油、餡 ...
戚風蛋糕多了一份奶茶香。。。。奶荼味道你喜歡嗎?
材料：7吋戚風蛋糕模、材料 A - 蛋黃、砂糖、菜油、奶荼、鹽、材料 B - 中筋麵粉、泡打粉、...
台灣很流行的甜品之一, QQ又彈牙, 很特別的質感, 並可隨意加入各種的糖水中拌食, 百搭之選!...
材料：地瓜圓 材料 :紫色 15粒、太白粉(Taioca starch樹薯粉，木薯澱粉)、熟紫蕃...
粿麥麵包放入清甜無花果配香脆合桃,香味濃又有益
材料：老種、高筋麵粉、低筋麵粉、黑粿麥粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油、餡料 : 無花果乾(...
戚風蛋糕外形很特別, 有一種說不出的美。試 加入清香檸檬味道，感覺很清新。
材料：7吋戚風蛋糕模、材料 A - 蛋黃、砂糖、菜油、檸檬汁、水、鹽、材料 B - 中筋麵粉、泡...
