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粿麥麵包放入清甜無花果配香脆合桃,香味濃又有益
材料：老種、高筋麵粉、低筋麵粉、黑粿麥粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油、餡料 : 無花果乾(...
芝士面包總是百吃不厭, 芝士又可配搭其他醬料, 一樣味美!
材料：老種、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油、包面材料 : 車打芝士碎、沙律...
有時候想簡簡單單, 做個沒餡料的麵包,再配上不同的夾餡拌食, 芝麻麵包是一個不錯的選擇。 ...
材料：老種、高筋粉、砂糖、酵母、雞蛋、鹽、牛奶、牛油、包面- 白芝麻
濃濃雙重芝士, 加上脆面芝士, 很捧
材料：1個 8吋批底、高筋粉、低筋粉、水、酵母、砂糖、鹽、橄欖油、批面芝士-:Mozzarell...
加重老種份量, 包包好鬆軟,而內餡的核桃又非常香脆, 一塊又一塊的就這樣消化了一大個包呢! ...
材料：老種、高筋粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油、核桃、提子
牛油香味的包包, 不錯噢!
材料：材料 一(中種麵團)、高筋麵粉、酵母、牛奶、材料二(主麵團)、中種麵團、高筋麵粉、低筋麵粉...
除了麵包, PIZZA 亦是很多香港人喜愛的小吃, 店舖門外總是排滿人, 不防試試自家製吧!
材料：高筋粉、低筋粉、水、酵母、砂糖、鹽、橄欖油、芝士腸 每條切成1/2
包面放上牛油, 除了有香濃牛油味、還做到薄脆面效果, 超級愛上!
材料：老種、高筋粉、低筋粉、黑粿麥粉 Dark Rye Flour、糖漿、酵母、雞蛋、鹽、牛油、...
無需加入任何夾餡, 味道已很好!
材料：老種、高筋粉、低筋粉、砂糖、練奶、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油
小孩至愛, 灑上芝士粉, 香噴噴!!
材料：湯種、高筋粉、低筋粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油、包面用:白芝麻、Parmesan ...
