總共19篇食譜
  • 芒果糯米糍

    AkingLung

    QQ外皮配上鮮甜多汁芒果, 爆漿, 2種完美配搭, 你必定愛上! , ,

    材料:6個、材料 A - 砂糖、椰漿、水、材料 B - 糯米粉、粟米粉、材料 C - 菜油、餡 ...

  • 地瓜圓

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    台灣很流行的甜品之一, QQ又彈牙, 很特別的質感, 並可隨意加入各種的糖水中拌食, 百搭之選!...

    材料:地瓜圓 材料 :紫色 15粒、太白粉(Taioca starch樹薯粉,木薯澱粉)、熟紫蕃...

  • 韭菜酥餅 (8塊)

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    煎香了的韭菜酥餅, 外皮酥酥脆脆的,鮮甜多汁滿到漲暴,韭菜超香!

    材料:(8塊煎餅)麵皮材料 :、中筋麵粉、滾水、冷水(室溫水)、豬油、餡料:、豬絞肉 半肥瘦、韭...

  • 綠豆糕

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    看似月餅,材料也大同小異, 其實是一種甜點, 想知道味道如何? 試試做吧! ...

    材料:約做 10個 (工具 -50g月餅模 )、A. 外皮材料 : 開邊綠豆、調味料:、砂糖、麥...

  • 芒果粒粒牛奶雪糕

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    早前試做過坊間的食譜做雪糕,用淡忌廉、煉奶組合, 感覺很膩; 這次改用甜忌廉、糖漿來做,味道更好...

    材料:甜忌廉、糖漿或蜜糖、牛奶、餡料 :芒果 切小粒備用、6吋圓盤

  • 芝士薯脆條

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    近日從電視廣告中看到熱買的芝士小吃, 突然間被觸動了為食的我及啟發靈感, 便做了這小吃。 ...

    材料:A. 無鹽牛油 室溫放軟,切細粒、B. 黃糖、鹽、C. 薯蓉 (薯仔去皮隔水蒸熟放涼)、D...

  • 韭菜盒子

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    台式風味小吃-韭菜盒子,沒有加入肉餡的關係,別有一番滋味, 感覺很清新。

    材料:一.內餡、韭菜及蝦皮各適量, 雞蛋、調味:、麻油、鹽、醬油、白胡椒粉、二.燙麵麵皮:、中筋...

  • 花生芝麻夾餅

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    很喜歡街邊小吃的夾餅, 放入滿滿的花生餡料,很捧!

    材料:A. 酵母、細砂糖、雞蛋1顆 + 水、B. 中筋麵粉(想鬆軟可用高筋粉)、夾餡配料 : 花...

  • 蔥油餅

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    蔥油餅都有好幾種, 有厚、薄、帶甜的,通通都喜歡, 當見到新食譜的時候, 便會立即試做。 ...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、溫水、糖 (可省略)、鹽、酵母、餡 :、蔥 3棵切成蔥花 、鹽、白胡椒...

  • 芝士脆條

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    簡易小吃, 芝士味香濃, 質地很脆, 特別喜歡呢!

    材料:A. 無鹽牛油 室溫放軟,切細粒、B. 幼砂糖、鹽 1/4茶匙、C. 過篩、高筋粉、低筋粉...

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