芒果粒粒牛奶雪糕 2015 年 06 月 22 日發佈 AkingLung 列印 3 13 5572 請稍等. 請稍等. 早前試做過坊間的食譜做雪糕,用淡忌廉、煉奶組合, 感覺很膩; 這次改用甜忌廉、糖漿來做,味道更好,真正感覺到雪糕的味道! 連家中對食物好有要求的小孩,都大讃好味。 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 甜忌廉 200g 糖漿或蜜糖 90g 牛奶 100g 餡料 :芒果 切小粒備用 3個(大) 6吋圓盤 1個 11.甜忌廉稍為打發 2.加入糖漿、牛奶攪勻 3.再放入芒果粒拌勻 4.放入冰箱冰格冷藏 5小時左右至硬身 5.取出, 翻鬆雪糕,再放回雪柜雪至硬身即可享用
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