芝士脆條 2015 年 01 月 23 日發佈 AkingLung 列印 1 2 2865 請稍等. 請稍等. 簡易小吃, 芝士味香濃, 質地很脆, 特別喜歡呢! 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 A. 無鹽牛油 室溫放軟,切細粒 50g B. 幼砂糖 15g 鹽 1/4茶匙 1/4茶匙 C. 過篩 高筋粉 50g 低筋粉 100g D. 車打芝士條 100g E. 牛奶 50-60g 表面裝飾 : 蛋漿、車打芝士條各適量 1份量 : 12條 材料 A-D 倒入大盤內,使用叉及切拌的方式混合成鬆散的沙粒狀態(不要搓揉) 2倒入材料 E用膠刮混合成麵團(剛好黏合就可以,不用搓揉) 3擀大成長方形, 表面掃上蛋漿, 灑上車打芝條 4平均切成長條, 扭成螺旋形, 放入烤盤 5預熱焗爐,140度焗 15分鐘 6個人專頁 https://www.facebook.com/pages/Akinas-Homemade-baking/626772994084034?ref=hl
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