芝士葡汁焗四蔬
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1南瓜去皮去籽切件... 西蘭花切塊... 紅蘿蔔去皮切片（不要太薄）... 所有蔬菜洗淨！
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2水中加少許鹽... 將蔬菜烚至九成熟... 取出排放在焗盤上！
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3白鑊將麵粉炒至略為轉色... 加入黃薑粉和咖喱粉略炒... 熄火!
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4逐少逐少加入水... 然後再分次加入牛奶和椰漿... 拌勻... 重新開火！
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5加入糖和鹽... 略煮... 熄火... 汁淋上蔬菜上！
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6鋪上芝士絲... 放入已預熱焗爐... 200度焗10至15分鐘或至芝士溶、呈金黃色即可！
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