腸仔卷包
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1做法：低溫發酵 所有材料混合搓成光滑麵團後, 加入鹽、牛油, 再搓至起薄膜
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2放進密實盒再放置雪柜發酵 12小時
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3取出置室內回溫 15分鐘、 排氣、分割 、滾圓，鬆弛 15 分鐘
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4排氣、滾圓、擀長放上腸仔卷起,放入烤盤內進行第二次發酵至麵團發大 2倍
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5預熱焗爐, 入爐前包面掃上蛋漿,灑上白芝麻、芝士粉, 140度焗 15分鐘
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