總共122篇食譜

分類

分類

  • 黑糖提子麥包(米飯麵糊)
    黑糖提子麥包(米飯麵糊)

    黃師奶廚藝小百科

    好喇~個包就唔係焗燶咗~只係黃師奶加咗提子同黑糖同全麥麵粉搓咋~!有日黃師奶懶咗冇整包~喺街到買...

    材料：米飯麵糊、高筋粉、全麥麵粉、酵母、黑糖、牛油、雞蛋、牛奶、提子亁

  • 萬聖節杯子蛋糕系列
    萬聖節杯子蛋糕系列

    黃師奶廚藝小百科

    話咁快又到咗萬聖節喇~~黃師奶點都要應下節嘅~~哈哈~~簡單一個蛋糕再配上BUTTERCREAM...

    材料：雞蛋(室溫)、鹽、牛油(室溫)、白砂糖、低筋粉 (過篩3次)、泡打粉(過篩3次)、蛋白粉(...

  • 辣酒煮花螺
    辣酒煮花螺

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶見到街市d螺好抵~又買咗d返家lu!~呵~d螺記得汆水呀~黃師奶會汆2次水~咁就可以去乾淨...

    材料：材料: 花螺 /東風螺、材料: 紅尖椒、材料: 蒜茸、材料: 乾蔥茸、材料: 薑、醬料: ...

  • 瑤柱豬骨粥
    瑤柱豬骨粥

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶煲粥呢~就冇用冰米嗰d方法架~只係煲前將d米用油鹽醃一陣~再大火煲~火夠大~咁d粥就喺個煲...

    材料：豬骨、水、米、瑤柱

  • 洋蔥牛柳炒河
    洋蔥牛柳炒河

    黃師奶廚藝小百科

    今日好鬼懶~炒河粉食呀!~哈~D河粉記得一條條分開咗先~唔係痴埋一齊就好難炒得好呢~炒嗰時記得火...

    材料：材料: 牛柳、材料: 洋蔥(切絲)、材料: 炒河粉、材料: 老抽(調色)、牛柳醃料: 生抽...

  • 雪梨雪耳雞蛋茶
    雪梨雪耳雞蛋茶

    黃師奶廚藝小百科

    呢排天氣真係變得好乾燥呀~~點都要潤返下~今日黃師奶就煲咗個雪梨雪耳雞蛋茶喇~黃先生話好好味呀!...

    材料：雪梨、水、香棗片糖、去核紅棗、雞蛋、雪耳

  • 提子牛油蛋糕
    提子牛油蛋糕

    黃師奶廚藝小百科

    哈~好似好耐冇整過蛋糕仔喇~有時早餐或者tea time 黃師奶都會整下蛋糕仔~得閒轉下款咁~好...

    材料：低筋粉、蛋、砂糖、粘米粉、牛奶、泡打粉、提子、牛油

  • 瑞士雞翼
    瑞士雞翼

    黃師奶廚藝小百科

    之前有網友問點解d雞翼好鞋唔好食…其實整瑞士雞翼要滑係要浸架~煮好個汁~煮到大滾~將d雞翼大火煮...

    材料：雞翼、雞翼醃料: 鹽及檸檬汁、汁料: 瑞士汁、汁料: 清水、汁料: 薑、汁料: 八角、汁料...

  • 家鄉炒雞球
    家鄉炒雞球

    黃師奶廚藝小百科

    呵~今日煮咗碟雞~食緊午餐嗰陣~黃先生話想晚飯食雞球喎!~~收到收到~又即時去買餸煮啦~~黃先生...

    材料：材料: 雞脾肉、材料: 辣椒乾、材料: 蔥段、材料: 乾蔥(切片)、材料: 薑、材料: 紹...

  • 香糟蟹
    香糟蟹

    黃師奶廚藝小百科

    家下D蟹好靚呀!~又平又靚~前幾日黃先生講過下話想食蟹喎!~咁黃師奶就梗係嗱嗱啉去買啦~今次就咁...

    材料：蟹、汁料: 香糟露、汁料: 糖、汁料: 鹽、汁料: 油

黃師奶廚藝小百科

殿堂廚師

食譜 122, 文章 0, 粉絲 1950

  • 為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

黃師奶廚藝小百科 的粉絲 (1950)

黃師奶廚藝小百科 的關注 (6)