提子牛油蛋糕 2014 年 10 月 13 日發佈 黃師奶廚藝小百科 列印 3 15 5202 請稍等. 請稍等. 哈~好似好耐冇整過蛋糕仔喇~有時早餐或者tea time 黃師奶都會整下蛋糕仔~得閒轉下款咁~好過食黎食去都係嗰d 嘢嘛~個cake焗嗰時已經好香好香油味~加埋少少提子~甜甜哋咁~好好味呢~! 食材 （3-4人） 1小時內 食材 低筋粉 120g 蛋 2個 砂糖 100g 粘米粉 30g 牛奶 40g 泡打粉 5g 提子 隨意 牛油 120g 1將低筋粉, 泡打粉及粘米粉過篩3次 2焗爐預熱180度10分鐘 3先將牛油打發再拌入糖打至均勻; 再拌入其他材料至中速打至變成稠身麵糊 (約4分鐘) 4將麵糊倒入容器內再拌入提子以180度焗約30分鐘至熟透即可
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