總共122篇食譜

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  • 家常豆腐
    家常豆腐

    黃師奶廚藝小百科

    通常黃師奶都係煮滑豆腐多~今次因為要煎~就轉咗硬豆腐~初初怕黃先生唔鍾意食~誰不知佢又話呢個豆腐...

    材料：硬豆腐、彩椒、汁料:紹酒、汁料:蠔油、汁料:糖及生粉、汁料:麻油及胡椒粉

  • 黑椒薯仔炆豬軟骨
    黑椒薯仔炆豬軟骨

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    之前屋苑大停電…冇咗煲豬軟骨心痛C…今次死死地氣又炆過~哈~加咗D黑胡椒~~又香又惹味~~D豬軟...

    材料：材料: 豬軟骨、材料: 生粉、材料: 麻油、材料: 薯仔、材料: 洋蔥、材料: 薑、材料:...

  • 芝士軟包 (米飯麵糊)
    芝士軟包 (米飯麵糊)

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    哈~好似好耐冇出D麵包POST喎~今日又黎返個先~今次個包加咗芝士~哈~用咗芝士焗包真係又香又好...

    材料：米飯麵糊、高筋粉、全麥麵粉、酵母、糖、牛油、雞蛋、牛奶、芝士碎、鋪面用芝士碎

  • 香蔥薯仔炆雞
    香蔥薯仔炆雞

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    黃師奶屋企幾時都有D 急凍雞件喺冰格~哈~打風打仗D糧都夠食一排架~今次用咗小雞槌~點解?!之唔...

    材料：材料: 雞槌、材料: 薯仔、材料: 洋蔥、材料: 薑、材料: 紹酒、雞肉醃料: 生抽、雞肉...

  • 焗羊架
    焗羊架

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    黃師奶好少可成排羊架咁焗~哈~黃先生鍾意食羊肉~呢個羊架佢不停讚話好食好JUICY!~~黃師奶覺...

    材料：羊架、鹽及黑胡椒、香草碎、醬汁(可隨個人喜好)

  • 蒜香龍蝦
    蒜香龍蝦

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    中秋節~等街市就收檔掃平價海鮮~呵~買咗返家~whatsapp黃先生~想食炒定蒸呀?!黃先生話炒...

    材料：龍蝦、紅椒絲、乾蔥、炸蒜茸

  • 蘋果紅棗蛋茶
    蘋果紅棗蛋茶

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    今日呢款糖水~~哈~~煲好嗰時黃先生都飲咗一碗~佢話好正好好飲喎!~哈哈哈~~做法好簡單~滾返半...

    材料：蘋果、水、冰糖、去核紅棗、雞蛋

  • XO醬炒蜆
    XO醬炒蜆

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    晨咁早彈咗去街市~見d大蜆好抵買~又買咗斤幾~拎返家就浸用鹽水浸咗好耐好耐~呵~d蜆真係好肥大~...

    材料：花甲 (浸鹽水3粒鐘~洗得乾乾淨淨)、XO醬、蒜茸

  • 桂圓紅棗茶
    桂圓紅棗茶

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    今次呢個甜湯~哈~~其實唔駛加糖都得架~點解? 之唔係D 龍眼肉本身都已經好夠甜喇~不過呢~甜呢...

    材料：新鮮龍眼肉、薑味紅糖、水、去核紅棗

  • 芝麻軟包 (米飯麵糊)
    芝麻軟包 (米飯麵糊)

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    哈~今日又出包包POST~款包包用咗近日黃師奶大愛嘅米飯麵糊做~做出黎包包口感很好~很軟熟~自己...

    材料：米飯麵糊、鋪面用芝麻、雞蛋、牛油、糖、酵母、全麥麵粉、高筋粉

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殿堂廚師

食譜 122, 文章 0, 粉絲 1950

  • 為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心~ ^_^

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