家常豆腐 2014 年 10 月 03 日發佈 黃師奶廚藝小百科 列印 0 6 2180 請稍等. 請稍等. 通常黃師奶都係煮滑豆腐多~今次因為要煎~就轉咗硬豆腐~初初怕黃先生唔鍾意食~誰不知佢又話呢個豆腐好好食喎!~哈~煎豆腐嗰時其實要俾少少心機~其他STEP 都冇難度~得閒快D試下啦~! 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 硬豆腐 一磗 彩椒 隨意 汁料:紹酒 約半碗 汁料:蠔油 一湯匙 汁料:糖及生粉 一茶匙 汁料:麻油及胡椒粉 少許 1硬豆腐切片 , 彩椒去籽切絲 2燒紅鑊後用小火將豆腐煎香盛起; 汁料材料拌勻 3爆香彩椒後將豆腐回鑊, 淋上汁料煮透(約2分鐘)即成
![[經典家常菜] 咸魚雞粒豆腐煲](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/87/56/6296114835386038756_thumb.JPG___101_74 "[經典家常菜] 咸魚雞粒豆腐煲")
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