總共116篇食譜
  • 笑口棗

    AkingLung

    農曆年快到, 賀年糕點做個不停, 嘗試做了多款不同種類的甜或咸點, 很好玩。 笑口棗簡單易做又好...

    材料:A. 溶化牛油、砂糖、雞蛋、B. 先混合過篩、中筋麵粉、泡打粉、C. 水- 有需要時才加、...

  • 脆脆圈圈批

    AkingLung

    濃濃雙重芝士, 加上脆面芝士, 很捧

    材料:1個 8吋批底、高筋粉、低筋粉、水、酵母、砂糖、鹽、橄欖油、批面芝士-:Mozzarell...

  • 臘味瑤柱蘿白糕

    AkingLung

    材料:A. 白蘿蔔 去皮計(約1斤半) 刨絲、B. 粉漿-混合、粘米粉、栗粉、蘿蔔水+清水、C....

  • 核桃提子包

    AkingLung

    加重老種份量, 包包好鬆軟,而內餡的核桃又非常香脆, 一塊又一塊的就這樣消化了一大個包呢! ...

    材料:老種、高筋粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油、核桃、提子

  • 牛油芝味餐包

    AkingLung

    牛油香味的包包, 不錯噢!

    材料:材料 一(中種麵團)、高筋麵粉、酵母、牛奶、材料二(主麵團)、中種麵團、高筋麵粉、低筋麵粉...

  • 芝士脆條

    AkingLung

    簡易小吃, 芝士味香濃, 質地很脆, 特別喜歡呢!

    材料:A. 無鹽牛油 室溫放軟,切細粒、B. 幼砂糖、鹽 1/4茶匙、C. 過篩、高筋粉、低筋粉...

  • 黑芝麻雪芳蛋糕

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    鬆軟、芝麻香味濃

    材料:A. 混合攪勻、砂糖、鹽、牛奶、蛋黃、黑芝麻粉、植物油、B. 過篩、低筋麵粉、粟粉、泡打粉...

  • 杏仁酥、腰果酥

    AkingLung

    自家製的酥餅非常酥香而脆,試過的朋友都大讚,還說比市場上賣的更好味呢!

    材料:A. 牛油 室溫放軟、糖霜、雞蛋、B. 先混合過篩、中筋麵粉、栗粉、泡打粉、梳打粉(Ba...

  • 棉花蛋糕

    AkingLung

    用燙麵法做的這款蛋糕, 組織細密,非常鬆軟,好好味!

    材料:A. 牛油 放小鍋內用小火煮溶、B. 鹽、低筋麵粉過篩、C. 牛奶、D. 全蛋 1個, 蛋...

  • 芝心腸 Pizza

    AkingLung

    除了麵包, PIZZA 亦是很多香港人喜愛的小吃, 店舖門外總是排滿人, 不防試試自家製吧!

    材料:高筋粉、低筋粉、水、酵母、砂糖、鹽、橄欖油、芝士腸 每條切成1/2

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