總共116篇食譜
  • 煎封三文魚

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    香脆美味 個人專頁 https://www.facebook.com/media...

    材料:新鮮 / 急凍三文魚、醃料 : 1/2 茶匙鹽, 胡椒粉

  • 傳統月餅 自家製紫蕃薯餡

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    有餅香,跟買的一樣 餅皮唔硬 鬆化 可即日享用 個人專頁 https://www.facebo...

    材料:中筋麵粉、金獅糖漿 (如餡料沒有加入咸蛋黃,糖份減 5g)、梘水、花生油

  • 咖哩包

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    外脆內軟 個人專頁 https://www.facebook.com/pages/...

    材料:湯種、高筋粉、低筋粉、砂糖、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、牛油、餡料 : 自家製咖哩醬料

  • 芝心粟米軟包

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    簡易低溫發酵,方便省時 個人專頁 https://www.facebook.com/pa...

    材料:湯種、罐頭栗米蓉 (是煮湯用的)、高筋粉、低筋粉、砂糖、酵母、牛奶 ,如粉團太乾才遂少加入...

  • 傳統月餅 自家製白蓮蓉餡

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    餅皮唔硬 鬆化 可即日享用 餡料 自家製白蓮蓉 請到以下個人專頁 https://www.f...

    材料:中筋麵粉、金獅糖漿 (如餡料沒有加入咸蛋黃,糖份減 5g)、梘水、花生油

  • 蜜汁叉燒 用電飯煲烤煮

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    電飯煲烤煮, 鎖住肉汁, 唔乾 比起用焗爐做更快、方便企理、醬汁唔會四圍飛 其他美食可到以下...

    材料:五花腩肉或梅頭肉 (半肥瘦)、叉燒醬、蠔油、甜味醬油、栗粉、生油、砂糖、水、米酒、胡椒粉、...

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