總共116篇食譜
  • 朱古粒粒曲奇脆餅

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    加入朱古力粒粒, 朱古力香味已很濃, 再加上黃糖,味道很獨特 個人專頁 https://ww...

    材料:中筋麵粉、有鹽牛油 室溫放軟、入爐朱古力粒、蛋雞、黃砂糖 (Drak Brown sug...

  • 雞尾包

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    鍾情墨西哥醬、餡料的椰絲, 自家製的不太甜亦不太油, 味道剛好! 個人專頁 http...

    材料:湯種、高筋粉、低筋粉、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、牛油

  • 酥皮奶黃月餅

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    蛋香味濃, 鬆化, 絕不比一些大牌子的出品遜色 個人專頁 https://www.faceb...

    材料:中筋麵粉、吉士粉、牛油、糖霜、雞蛋、鹽

  • 什錦壽司飯卷

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    小孩子特別喜歡這飯卷 讓小孩DIY 好玩又有新意 詳細做法請到個人專頁 https:...

    材料:珍珠米、肉鬆、芝士腸、豬柳肉、紫菜 (10片裝)、工具 : 壽司蓆、壽司醋

  • 三文魚壽司飯

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    日式拌飯, 材料自由配搭 個人專頁 https://www.facebook.com/...

    材料:珍珠米飯、椰菜絲、三文魚生、現成醃漬帶子裙邊、現成飛魚子

  • 鮮藍莓汁冰皮月餅

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    鮮藍莓汁做冰皮 組合真的很好,味道非常夾! 有著陣陣藍莓香味 詳情做法請到以下專頁 ...

    材料:糯米粉、粘米粉、澄麵粉、幼砂糖、50g 藍莓煮成汁 + 牛奶、煉奶、植物油或菜油

  • 鬆軟蒜蓉包

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    外脆內軟 配上自家製蒜香 特別滋味 詳細做法請到專頁 https://www.face...

    材料:中種麵團 -高筋麵粉、酵母、牛奶、主麵團 -高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、鹽、無鹽牛油

  • 醃鹹蛋

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    自家醃製 無防腐劑 無添加 健康 個人專頁 https://www.facebook...

    材料:鴨蛋 或 雞蛋、粗鹽、水、花椒、八角、紹酒

  • 鮮藍莓特濃 Cheese Cake

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    6 吋圓蛋糕模 個人專頁 https://www.facebook.com/media/...

    材料:忌廉芝士(置室溫放軟)、淡忌廉、糖、魚膠粉、水

  • 煎蠔餅

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    拌飯一流 個人專頁 https://www.facebook.com/media/set/?s...

    材料:細蠔仔、蔥、雞蛋、醃料 : 胡椒粉、 米酒、調味 : 味椒鹽、鹽

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殿堂廚師

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  • Homemade Style

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