朱古粒粒曲奇脆餅
加入朱古力粒粒, 朱古力香味已很濃, 再加上黃糖,味道很獨特
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1中筋麵粉、梳打粉拌勻
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2用電動打蛋器把牛油、黃砂糖攪勻 (只需撈勻,不用過度打發) 加入 蛋、雲尼拿油攪勻
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3篩入中筋麵粉、鹽、梳打粉、朱古力粒輕輕攪勻 用雪糕更取出一球份量, 放入烤盤內, 輕輕壓扁即可
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4放入已預熱的焗爐 170度焗 20分鐘或轉色即成,完全待涼才入密封瓶保存
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