總共12篇食譜
  • 減糖缽仔糕

    MrsJ

    缽仔糕大人小朋友都鍾意!減糖無咁甜,一樣咁好味!

    材料:紅豆、粘米粉、木薯粉 (李祥和)、水、片糖、黑糖、水

  • 熱情果杯子蛋糕(無泡打粉)

    MrsJ

    新鮮熱情果加入蛋糕中,令蛋糕多一份果香;此過蛋糕是造給小朋友食的,不加泡打粉亦同樣鬆軟!

    材料:蛋黃、新鮮熱情果蓉、低筋麵粉、植物油(液態)、蛋白、檸檬汁、原糖

  • 無糖小米南瓜餅

    MrsJ

    此乃嬰幼兒食譜「無糖小米南瓜餅」,材料簡單,做法容易,不妨整比小朋友試下!

    材料:糯米粉、南瓜、小米、芝麻

  • 芒果牛油果蘋果藜麥沙律

    MrsJ

    藜麥係健康食材大家都應該知道啦!不如一齊用藜麥整呢款「清新健康」沙律試下啦! 歡迎瀏覽Mrs....

    材料:已煮熟的藜麥、牛油果、芒果、蘋果、沙律菜、橄欖油、蘋果醋或黑醋、黑胡椒、檸檬汁、蜜糖

  • 惹味鮑魚花膠雞煲

    MrsJ

    Mrs.J喜歡麻辣雞煲,特別跟朋友們一起吃最暢快!自己煮又抵食又岩口味,配料亦可隨意加減,識煮就...

    材料:冰鮮雞、已浸發的花膠、鮮鮑魚、洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、芫茜、金不換、蔥、薑(煮花膠用)、[醃料...

  • 豆沙煎餅

    MrsJ

    做法簡單,用糯米粉整個皮就得,半個鐘就食得! 煎到表面香脆,入面煙韌軟屬😋😋👏🏻

    材料:糯米粉、水、糖、油、豆沙

  • 香茅檸檬葉涼拌雞翼

    MrsJ

    啖啖香茅及檸檬葉的味道,又一款開胃菜式!

    材料:無激素雞翼、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、芫茜、紅辣椒、紫洋蔥、蒜頭、鹽、溫室小青瓜、魚露、糖、泰...

  • 桑寄生桂圓蓮子蛋茶

    MrsJ

    大人小朋友都合適的健康糖水

    材料:雞蛋、桑寄生、蓮子、圓肉、杞子、片糖、水

  • 柚子蜜紅桑子夾心慕斯【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    MrsJ

    柚子蜜配上紅桑子夾心,味道清新,口感輕盈,兩種口味互相配合,令你一試難忘!

    材料:紅桑子果蓉、砂糖、魚膠片、蛋黃、水、砂糖、淡忌廉、魚膠片、柚子蜜

  • 芒果雜莓crepe

    MrsJ

    無論早餐定下午茶,見到呢款crepe一定好開心!今次整比仔仔做早餐,所以無加糖亦無用忌廉做內餡,...

    材料:藜麥奶(可轉用植物奶或鮮奶)、低筋麵粉、蛋、牛油溶液、鹽、乳酪、鮮果粒(隨個人口味)

正式廚師
  • 希望與更多人「分享食物·分享愛與快樂」

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