總共42篇食譜
  • 紅煨豬腳筋

    LinAb

    豬蹄筋相對於牛蹄筋的製作就較為簡單,沒有那麼大的異味,這道菜式很需要耐心和時間,是道名副其實的功...

    材料:豬蹄筋、醬油、八角、料酒、細砂糖、生薑、蔥段、酒

  • 青椒炒豬耳

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    以前只知道鹵豬耳好吃,想不到豬耳和青椒一起炒味道也不錯,分分鐘又是另外一道菜餚,是不是很棒呢,吃...

    材料:鹵好的豬耳、青椒、食用油、鹽、蔥、蒜

  • 砂鍋雲吞雞

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    雲吞雞是上海的一套傳統菜餚,我這個是簡略版,但味道還是很好,沒時間包雲吞的朋友可以直接在市場上買...

    材料:雲吞皮、豬瘦肉、雞腿、醬油、鹽、油、胡椒粉

  • 柚子糖

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    柚子皮可以用來煲湯治肺炎、冻苍,还可以熬成精油,有美肤和防蚊虫的功效,自製的柚子糖簡單又健康,還...

    材料:柚子皮、石冰糖、水、鹽

  • 菠蘿排骨

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    菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,加點盐水或开水可破坏菠萝的蛋白酶,清除过敏物质,...

    材料:排骨、菠蘿、洋蔥、青椒、紅椒、生粉、油、蕃茄醬、糖、鹽水

  • 羽衣甘藍沙拉

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    甘藍雖然有點苦味,但只要經過簡單的處理,也可以變成美味的菜肴,羽衣甘藍的營養價值高,藥理作用大,...

    材料:羽衣甘藍、蕃茄、堅果、橄欖油、鹽、蜂蜜、胡椒粉、蔓越莓乾

  • 腸仔芝士通粉

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    晚餐不知道吃什麼,見到冰櫃還有通心粉,就隨意煮了個腸仔芝士通粉,味道都唔錯~

    材料:通心粉、紅蘿蔔、腸仔、橄欖油、芝士、粟米、鹽

  • 菠蘿苦瓜排骨湯

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    苦瓜具有清熱、解毒的功效。多吃些苦瓜就能去火消食。另外,在湯裡面加入菠蘿,不僅能讓湯更加清甜,還...

    材料:排骨、菠蘿、苦瓜、鹽

  • 尖椒牛柳

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    尖椒牛柳,下飯一流,就是有點辣,吃不了辣的朋友可以改成青椒,牛肉很嫩,大愛!

    材料:牛里脊肉、尖椒、大蒜、生薑、蠔油、澱粉、生抽、糖、鹽、料酒、黑胡椒

  • 芝士焗薯仔

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    美味的奶香味加上軟爛的薯仔,簡直讓人欲罷不能,健康又美味,小孩子也可以吃呢,當早餐或者下午茶都可...

    材料:薯仔、芝士

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