羽衣甘藍沙拉 2017 年 07 月 04 日發佈 LinAb 列印 0 0 3052 請稍等. 請稍等. 甘藍雖然有點苦味,但只要經過簡單的處理,也可以變成美味的菜肴,羽衣甘藍的營養價值高，藥理作用大，不僅有很好的抗菌作用，而且具有益腎補虛的功效 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 羽衣甘藍 1把 蕃茄 2個 堅果 適量 橄欖油 少許 鹽 少許 蜂蜜 少許 胡椒粉 少許 蔓越莓乾 適量 1甘藍洗淨,切段,要葉子部分切小段,處理羽衣甘藍的苦味有用煮和醬汁醃製的方式,但我選擇的是比較省功夫的,直接熱鍋不下油,烘干 2蕃茄切片切粒都可以,還可以自行搭配牛油果和甘藍也是非常好的 3調製醬汁,下橄欖油,檸檬汁,蜂蜜,鹽,胡椒粉攪拌均勻 4放入準備好的材料,撒上蔓越莓,堅果,再淋上醬汁拌勻就可以吃了
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