總共25篇食譜
  • 白菜豬肉餃 配 自家製蘸醬

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    簡單易煮,小朋友又可以幫手 我齊包,抗疫期間,最好嘅親子活動,包餃子🥟

    材料:圓形餃子皮、免治豬肉、白菜仔、薑、雞蛋、生粉、生抽、鹽、糖、紹興酒、老抽、麻油、蒜蓉、鎮江...

  • 芥末籽蜜糖焗雞翼

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    雞翼又香又甜又脆;墊底嘅洋蔥吸晒d雞汁,撈飯一流👍🏼👍🏼👍🏼我選用泰國無激素雞翼,更健康。

    材料:急凍雞中翼、洋蔥、生粉、生抽、鹽、糖、芥末籽醬whole grain mustard、蜜糖...

  • 粟米魚肚羹

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    酒樓菜式在家煮。沙爆=平價花膠,一樣用魚標加工而成。

    材料:地們粟米湯、沙爆魚肚、薑、水、生粉、水

  • 韓式炆牛肋肉

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    韓國菜餐廳經常都見嘅菜單,其實材料簡單,在家都能輕鬆煮出,更非常適合清雪櫃!(今次就將雪櫃裡吃剩...

    材料:急凍牛肋肉條、白蘿蔔、甘筍、洋蔥、薯仔、花雕酒、蔥花(裝飾)、蒜蓉、薑、韓式牛肉醃汁、水、...

  • 發菜蠔豉冬菇蓮藕豬手湯

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    團年飯、開年飯必煮湯水,取其意頭,發財好市、好運年年! 我選用急凍豬手,煲完湯,仲有隻豬手食,...

    材料:急凍豬手、蓮藕、乾冬菇、蠔豉、發菜、眉豆、紅蘿蔔、水、薑

  • 茄汁大蝦

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    酸酸甜甜好開胃,簡單易煮又好味,大人細路都鍾意^^ 有時喺街市見到d平平大蝦,就算唔係swim...

    材料:急凍大蝦、蒜蓉、油、茄汁、糖、喼汁、鹽、水

  • 日式馬鈴薯燉肉

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    一道日本人的家常菜,簡單易煮,美味又夠營養。

    材料:火鍋豚肉片、甘筍、薯仔(小)、洋蔥、芋絲、牛油、鰹魚汁、味淋、醬油、料理酒、糖、水

  • 剁椒蒸魚頭

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    馳名湘菜,在家煮零難度,仲可以自由調教辣道,啱晒我呢啲想食辣但又唔食得辣嘅人=P 剁椒醬是一種...

    材料:大魚頭、蔥花、薑絲、生油、生粉、胡椒粉、紹興酒、鹽、糖、剁椒醬、蒜蓉、糖

  • 沙嗲金菇肥牛粉絲煲

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    將大排檔味道帶返屋企😆送飯一流👍🏼 因為有小朋友食,呢個係BB辣版本。

    材料:急凍火鍋肥牛片、龍口粉絲(小)、金菇、蔥花(裝飾)、米酒/紹酒、蒜蓉、蔥粒、生粉、生抽、沙...

  • 青紅蘿蔔豬手湯

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    選用數字屋急凍豬手,一豬兩味,既有湯飲又有豬手食。懶c9好煮意。

    材料:急凍豬手、紅蘿蔔、青蘿蔔、粟米、南北杏、蜜棗、水、蒜蓉、白醋、糖、開水

正式廚師
  • 在職媽咪,雖然有工人姐姐,但為令兩個幼年子女及老公食好啲,放工後親自買餸煮飯,務求養到佢哋肥肥白白、健健康康、開開心心。

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