總共16篇食譜
  • 日式茶碗蒸蛋

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    小朋友好鍾意食。日式定食最佳配菜。

    材料:蛋、雞湯、水、糖、鹽、蟹柳、急凍蝦仁、冬菇、鳴門卷

  • 煙肉車厘茄串

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    小食&小朋友鐘意食

    材料:煙肉、車厘茄、長竹籤

  • 白菜豬肉餃 配 自家製蘸醬

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    簡單易煮,小朋友又可以幫手 我齊包,抗疫期間,最好嘅親子活動,包餃子🥟

    材料:圓形餃子皮、免治豬肉、白菜仔、薑、雞蛋、生粉、生抽、鹽、糖、紹興酒、老抽、麻油、蒜蓉、鎮江...

  • 芥末籽蜜糖焗雞翼

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    雞翼又香又甜又脆;墊底嘅洋蔥吸晒d雞汁,撈飯一流👍🏼👍🏼👍🏼我選用泰國無激素雞翼,更健康。

    材料:急凍雞中翼、洋蔥、生粉、生抽、鹽、糖、芥末籽醬whole grain mustard、蜜糖...

  • 粟米魚肚羹

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    酒樓菜式在家煮。沙爆=平價花膠,一樣用魚標加工而成。

    材料:地們粟米湯、沙爆魚肚、薑、水、生粉、水

  • 日式馬鈴薯燉肉

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    一道日本人的家常菜,簡單易煮,美味又夠營養。

    材料:火鍋豚肉片、甘筍、薯仔(小)、洋蔥、芋絲、牛油、鰹魚汁、味淋、醬油、料理酒、糖、水

  • 沙嗲金菇肥牛粉絲煲

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    將大排檔味道帶返屋企😆送飯一流👍🏼 因為有小朋友食,呢個係BB辣版本。

    材料:急凍火鍋肥牛片、龍口粉絲(小)、金菇、蔥花(裝飾)、米酒/紹酒、蒜蓉、蔥粒、生粉、生抽、沙...

  • 青紅蘿蔔豬手湯

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    選用數字屋急凍豬手,一豬兩味,既有湯飲又有豬手食。懶c9好煮意。

    材料:急凍豬手、紅蘿蔔、青蘿蔔、粟米、南北杏、蜜棗、水、蒜蓉、白醋、糖、開水

  • 泰式炒肉碎生菜包

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    泰式香料,酸酸辣辣,好開胃。生菜包住吃得,撈飯亦得。此食譜是少辣版,喜辣的增加辣椒數量吧。

    材料:免治半肥瘦豬肉、唐生菜、生粉、鹽、糖、生抽、老抽、紹興酒、魚露、胡椒粉、香茅、檸檬葉、九層...

  • 台式三杯雞

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    三杯即指:1杯酒、1杯醬油、1杯麻油

    材料:雞件、九層塔、乾蔥頭、薑、紹興酒/米酒、生抽、麻油、水、糖、老抽、生粉、生抽、紹興酒

正式廚師
  • 在職媽媽,家中老中幼勻有,希望努力煮出符合大家不同需要又美味的餸菜。

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