總共24篇食譜
  • 韓式牛肉雪濃湯

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    一包湯包+肥牛片+白蘿蔔就煮好,快靚正!

    材料:雪濃湯湯包、蒜頭、白蘿蔔、芋絲、火鍋肥牛片、蔥花(如需)

  • 醋漬蘿蔔

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    炎炎夏日,醋漬蘿蔔冰涼、爽脆、酸酸哋,開胃醒神。

    材料:白蘿蔔(大)、甘筍(大)、刺青瓜、鹽、白醋、白開水、糖

  • 鹵水牛展&雞腎

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    簡單一支現成鹵水汁就煮到,用真空煲預先煮定再雪起,快脆開飯又唔洗喺廚房熱,夏日好煮意。#鹵水

    材料:急凍巴西金錢展、急凍火雞腎、薑、蔥段、李錦記鹵水汁、水、生抽、老抽、紹興酒、薑、蒜頭、果皮...

  • 氣炸柚子蜜雞翼

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    又香又脆又甜,小朋友好鍾意食。 #氣炸 #airfry

    材料:雞中翼、柚子蜜、熱水、芝麻(裝飾)、生粉、鹽、糖、生抽、紹興酒、胡椒粉、檸檬汁

  • 氣炸土匪雞翼

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    某米線連鎖店的著名菜式,自家煮一樣得👍🏼,經濟實惠又美味:q #氣炸 #airfry

    材料:雞中翼、孜然粉、黑芝麻(裝飾)、生粉、鹽、糖、生抽、紹興酒、胡椒粉、蒜蓉、孜然粉、花椒粉(...

  • 欖菜肉鬆四季豆

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    非常好送飯,也適合帶飯。

    材料:免治豬肉、四季豆、欖菜、蒜蓉、薑(切碎)、紹興酒、蠔油、老抽、糖、水、生粉、鹽、糖、生抽、...

  • 味噌湯

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    疫情下想有啖熱湯飲?日式麵豉湯=味噌湯真係快靚正!材料簡單,烹煮時間快,又多料到可以煮少一道菜都...

    材料:味噌、鰹魚湯粉、水、糖、鴻喜菇、盒裝豆腐(細)、白蘿蔔、即食昆布絲、蔥花

  • 炒粒粒

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    小朋友最愛。將吃剩的蔬菜切粒配搭冰箱常備嘅急凍食材,清雪櫃之煮。

    材料:廚師腸、豬柳漢堡扒、粟米芯、甘筍、蜜糖豆、蠔油、糖、生粉、水

  • 日式茶碗蒸蛋

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    小朋友好鍾意食。日式定食最佳配菜。

    材料:蛋、雞湯、水、糖、鹽、蟹柳、急凍蝦仁、冬菇、鳴門卷

  • 煙肉車厘茄串

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    小食&小朋友鐘意食

    材料:煙肉、車厘茄、長竹籤

正式廚師
  • 在職媽媽,家中老中幼勻有,希望努力煮出符合大家不同需要又美味的餸菜。

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