氣炸土匪雞翼 2022 年 03 月 27 日發佈 Simple Kan 列印 0 2 3809 請稍等. 請稍等. 某米線連鎖店的著名菜式，自家煮一樣得👍🏼，經濟實惠又美味:q #氣炸 #airfry 食材 （3-4人） 1小時內 主要食材 雞中翼 即買 1磅 孜然粉 3-4茶匙 黑芝麻(裝飾) 少許 雞翼醃料 生粉 1茶匙 鹽 半茶匙 糖 1茶匙 生抽 1茶匙 紹興酒 1茶匙 胡椒粉 半茶匙 蒜蓉 1茶匙 孜然粉 2茶匙 花椒粉(如有) 1茶匙 11. 雞翼 即買 解凍後沖洗乾淨，抹乾水分，下醃料醃1小時。 22. 氣炸鍋200度預熱。（焗爐220度預熱） 33. 氣炸鍋鍋底噴油，鋪上雞翼 即買 (皮向下)，平勻灑上2茶匙孜然粉，200度AF 8分鐘。（焗盤舖錫紙，噴油，200度焗10分鐘) 44. 反轉雞翼 即買 ，再灑上餘下2茶匙孜然粉，雞皮上灑上黑芝麻裝飾，再200度氣炸8分鐘。(焗爐用220度焗8分鐘) 55. 上碟後，再灑上少許孜然粉。完成。 TIPS 貼士： 1. 喜歡吃辣，可以加些辣椒粉醃雞翼。
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