總共25篇食譜

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  • 煙肉車厘茄串
    煙肉車厘茄串

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    小食&小朋友鐘意食

    材料：煙肉、車厘茄、長竹籤

  • 白菜豬肉餃 配 自家製蘸醬
    白菜豬肉餃 配 自家製蘸醬

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    簡單易煮，小朋友又可以幫手 我齊包，抗疫期間，最好嘅親子活動，包餃子🥟

    材料：圓形餃子皮、免治豬肉、白菜仔、薑、雞蛋、生粉、生抽、鹽、糖、紹興酒、老抽、麻油、蒜蓉、鎮江...

  • 芥末籽蜜糖焗雞翼
    芥末籽蜜糖焗雞翼

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    雞翼又香又甜又脆；墊底嘅洋蔥吸晒d雞汁，撈飯一流👍🏼👍🏼👍🏼我選用泰國無激素雞翼，更健康。

    材料：急凍雞中翼、洋蔥、生粉、生抽、鹽、糖、芥末籽醬whole grain mustard、蜜糖...

  • 粟米魚肚羹
    粟米魚肚羹

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    酒樓菜式在家煮。沙爆=平價花膠，一樣用魚標加工而成。

    材料：地們粟米湯、沙爆魚肚、薑、水、生粉、水

  • 日式馬鈴薯燉肉
    日式馬鈴薯燉肉

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    一道日本人的家常菜，簡單易煮，美味又夠營養。

    材料：火鍋豚肉片、甘筍、薯仔(小）、洋蔥、芋絲、牛油、鰹魚汁、味淋、醬油、料理酒、糖、水

  • 沙嗲金菇肥牛粉絲煲
    沙嗲金菇肥牛粉絲煲

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    將大排檔味道帶返屋企😆送飯一流👍🏼 因為有小朋友食，呢個係BB辣版本。

    材料：急凍火鍋肥牛片、龍口粉絲(小)、金菇、蔥花(裝飾)、米酒/紹酒、蒜蓉、蔥粒、生粉、生抽、沙...

  • 青紅蘿蔔豬手湯
    青紅蘿蔔豬手湯

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    選用數字屋急凍豬手，一豬兩味，既有湯飲又有豬手食。懶c9好煮意。

    材料：急凍豬手、紅蘿蔔、青蘿蔔、粟米、南北杏、蜜棗、水、蒜蓉、白醋、糖、開水

  • 泰式炒肉碎生菜包
    泰式炒肉碎生菜包

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    泰式香料，酸酸辣辣，好開胃。生菜包住吃得，撈飯亦得。此食譜是少辣版，喜辣的增加辣椒數量吧。

    材料：免治半肥瘦豬肉、唐生菜、生粉、鹽、糖、生抽、老抽、紹興酒、魚露、胡椒粉、香茅、檸檬葉、九層...

  • 台式三杯雞
    台式三杯雞

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    三杯即指：1杯酒、1杯醬油、1杯麻油

    材料：雞件、九層塔、乾蔥頭、薑、紹興酒/米酒、生抽、麻油、水、糖、老抽、生粉、生抽、紹興酒

  • 炒什碎
    炒什碎

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    以前我媽很拿手的一道家常菜，材料千變萬化，清雪櫃之煮。菜式顏色鮮豔，細粒粒食材撈飯一流，好睇又好...

    材料：免治半肥瘦豬肉、罐頭粟米粒、鮮淮山、甘筍、粟米水、蒜蓉、已焗腰果、生粉、鹽、糖、生抽、食油...

Simple Kan

金牌廚師

食譜 54, 文章 0, 粉絲 32

  • 在職媽媽，家中老中幼勻有，希望努力煮出符合大家不同需要又美味的餸菜。

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