煙肉車厘茄串 2020 年 10 月 11 日發佈 Simple Kan 列印 2 1 1996 請稍等. 請稍等. 小食&小朋友鐘意食 食材 （3-4人） 15分鐘內 主要食材 煙肉 6片 車厘茄 12粒 長竹籤 4支 1煙肉解凍，打直切半成2片。 2每粒車厘茄捲上半片煙肉，用長竹籤串好。 3下一茶匙油於平底鑊(煎pan)，中火燒熱。 4下煙肉車厘茄串，煎至兩邊轉金黃色及車厘茄略爆開，即成。
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