Simple Kan
酒樓餐廳小炒名菜式，其實做法好簡單！ #港式小炒
材料：娃娃菜、皮蛋、熟咸蛋、蒜頭、雞湯、糖、鹽、米酒、油
過時過節，龍蝦尾夠晒體面又好味！ #團年飯 #海鮮 #龍蝦
材料：急凍龍蝦尾、伊麵(如需)、黑椒碎、牛油、雞湯、蒸龍蝦水、牛奶、碎芝士
最近西澳洲龍蝦平靚正，非常適合過時過節之菜式。
材料：西澳龍蝦、蒜頭、牛油、鹽、黑椒碎、胡椒粉、蔥花
冬天凍冰冰，食番個暖笠笠羊腩煲就最啱，先炆好，再用煮食邊滾邊食，最尾仲焯埋生菜，正:q
材料：急凍黑草羊、去皮馬蹄、冬菇、鮮枝竹、薑、乾蔥頭、蔥段、蒜、唐生菜、柱侯醬、沙茶醬、生抽、老...
踏入4月，又到青梅當造嘅季節，係時候釀梅酒喇！
材料：青梅、日本清酒(alc 14%)、晶冰糖
簡單一支現成鹵水汁就煮到，用真空煲預先煮定再雪起，快脆開飯又唔洗喺廚房熱，夏日好煮意。#鹵水
材料：急凍巴西金錢展、急凍火雞腎、薑、蔥段、李錦記鹵水汁、水、生抽、老抽、紹興酒、薑、蒜頭、果皮...
跟咗個大排檔秘方，勁好味，汁都撈埋嚟送飯。
材料：花甲/蜆、紹興酒、水、蔥、薑、乾蔥頭、蒜蓉、豆豉、迷你燈籠椒、沙茶醬、柱侯醬、蠔油、豆瓣醬...
小朋友最愛。將吃剩的蔬菜切粒配搭冰箱常備嘅急凍食材，清雪櫃之煮。
材料：廚師腸、豬柳漢堡扒、粟米芯、甘筍、蜜糖豆、蠔油、糖、生粉、水
酒樓馳名湯品，色香味俱全，在家也很易做到。
材料：迷你冬瓜、乾冬菇（小）、干瑤柱、蝦乾/蝦米、金華火腿、急凍蝦仁、免治豬肉、薑、雞湯、水、夜...
秋風起，鱔肥美。豉汁蒸蟠龍鱔做法簡單、賣相精美，宴客菜，無難度。
材料：鱔、薑絲、蔥花、油、豆豉、蒜蓉、生抽/蒸魚豉油、味淋、料理酒/米酒、糖、水
