Simple Kan
簡單、健康、美味,仲可以清咗D隔夜方包,唔洗浪費食物。
材料:方包、花生醬、雞蛋、牛油、糖漿
小朋友最愛。將吃剩的蔬菜切粒配搭冰箱常備嘅急凍食材,清雪櫃之煮。
材料:廚師腸、豬柳漢堡扒、粟米芯、甘筍、蜜糖豆、蠔油、糖、生粉、水
天氣乾燥,呢個湯夠晒潤
材料:鴨梨、雪耳、無花果、瘦肉、南北杏、蜜棗、紅蘿蔔、水、鹽
小朋友好鍾意食。日式定食最佳配菜。
材料:蛋、雞湯、水、糖、鹽、蟹柳、急凍蝦仁、冬菇、鳴門卷
酒樓馳名湯品,色香味俱全,在家也很易做到。
材料:迷你冬瓜、乾冬菇(小)、干瑤柱、蝦乾/蝦米、金華火腿、急凍蝦仁、免治豬肉、薑、雞湯、水、夜...
秋風起,鱔肥美。豉汁蒸蟠龍鱔做法簡單、賣相精美,宴客菜,無難度。
材料:鱔、薑絲、蔥花、油、豆豉、蒜蓉、生抽/蒸魚豉油、味淋、料理酒/米酒、糖、水
小食&小朋友鐘意食
材料:煙肉、車厘茄、長竹籤
過節傳統美食。清雪櫃一流。
材料:冬菇、粟米芯、甘筍、蜜糖豆、娃娃菜、龍口粉(小)、枝竹/豆卜、薑、蔥白、南乳、素食蠔油、鹽...
用LC無水蒸,原汁原味。也可以隔水蒸。如想吃素,就唔落蝦。
材料:蝦、勝瓜、龍口粉絲(小)、蒜蓉、蔥花、油、蒸魚豉油、糖、鹽、水(無水蒸)
簡單易煮,小朋友又可以幫手 我齊包,抗疫期間,最好嘅親子活動,包餃子🥟
材料:圓形餃子皮、免治豬肉、白菜仔、薑、雞蛋、生粉、生抽、鹽、糖、紹興酒、老抽、麻油、蒜蓉、鎮江...