聖誕樹曲奇 2023 年 12 月 15 日發佈 Simple Kan 列印 0 0 340 請稍等. 請稍等. 易煮聖誕派對小食，送禮也OK 食材 （9人以上） 1小時內 食材 無鹽牛油 100g 糖粉 45g 牛奶 35g 低筋麵粉 130g 抹茶粉 7g 裝飾用朱古力醬 適量 裝飾用糖粒 適量 1牛油放置室溫軟化；牛奶室溫解凍。 2糖粉和牛油以膠刮刀混合，再以打蛋器打至發白。 3逐少加入牛奶，打勻。 4篩入麵粉和抹茶粉，以膠刮刀拌勻，合成麵團狀。 5先把八齒唧花嘴放入已剪口的唧花袋，把袋放進高身杯(如量杯)，再翻出袋口，放入麵粉團。 6焗盤鋪上牛油紙。 7以S型手勢唧出麵粉團，造成聖誕樹型。 8焗爐140度預熱，焗20-25分鐘。 9放涼後，加上朱古力和糖果裝飾。
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