薑餅人曲奇(朱古力/牛油/咖啡)
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1牛油室溫放軟。
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2糖和牛油拌勻，再用打蛋器打至幼滑。
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3加入牛奶，拌勻。
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4篩入麵粉(&加入朱古力粉/咖啡粉)，搓勻。
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5將麵團雪藏15-20分鐘。
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6將麵團碌平約0.5cm厚，蓋曲奇模具。
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7焗爐140度焗20-25分鐘。
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8放涼後，用糖霜筆和糖粒裝飾。
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9待糖霜固態後，包裝入袋。完成！
TIPS
貼士：
1. 如果天氣太乾燥，可以落多d奶；否則，落少d奶。
2. 或用水代替奶。
3. 每個味道嘅份量可造20-30個典奇餅。
1. 如果天氣太乾燥，可以落多d奶；否則，落少d奶。
2. 或用水代替奶。
3. 每個味道嘅份量可造20-30個典奇餅。
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