總共42篇食譜
  • 蛋花大菜糕

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    廣東叫大菜糕,別名叫瓊脂。味道十分清甜的,口感爽脆...

    材料:大菜、雞蛋、糖(冰糖或者塊糖)、水

  • 勝瓜炒肉

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    勝瓜又叫絲瓜。在夏季廣東都是一副高壓高溫下讓人不自然就上炎燥熱,吃點絲瓜即清熱也清暑,還清甜爽口...

    材料:勝瓜、瘦肉、油、鹽、大蒜、蠔油

  • 椰漿饅頭

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    香軟的椰漿饅頭,早餐再搭上一杯醇厚的豆漿,美好的一天就開始了...

    材料:椰漿、麵粉、酵母粉、白糖、鹽、清水

  • 醬油肉

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    上海有名的醬油肉,看起來是不是很有食慾...

    材料:五花肉、生抽、辣椒、花椒、八角、老抽、糖、生薑

  • 蜜桃雞柳

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    酸酸甜甜的味道真的很下飯,很簡單的快手炒。

    材料:雞柳、罐頭水蜜桃、洋蔥、紅甜椒、鹽、蛋白、沙拉油、雞粉、蕃茄醬、太白粉、水

  • 冰糖燉檸檬

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    這陣子上火引起的咳嗽很不舒服,所以就用這個方子燉冰糖檸檬喝,感覺非常有效,比吃藥好多了。冰糖燉檸...

    材料:檸檬、冰糖

  • 杏鮑菇燒雞翼

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    美味又下飯的杏鮑菇燒雞翼,絕對是宴客佳品。

    材料:杏鮑菇、雞翼、鹽、薑、蒜、幹辣椒、料酒、老抽、香油、甜麵醬、雞汁少許、白糖、胡椒粉

  • 流心芝士撻

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    據說這是風靡東京的流心芝士撻,總是有人排著長龍等著買傳說中世界上最好吃的芝士撻,它來自於北海道札...

    材料:黃油、鹽、全蛋、蛋黃、低粉、糖粉、奶油乳酪、糖粉、淡奶油、牛奶、檸檬汁、朗姆酒、蛋黃液

  • 茄汁薯仔牛腩湯

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    茄汁薯仔牛腩湯, 番茄酸酸的味道實在很開胃。

    材料:牛腩、土豆、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、番茄醬、鹽、糖、胡椒粉、黃油

  • 藍莓蛋糕卷

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    鬆軟可口的藍莓蛋糕卷,搭配上一杯濃濃的牛奶,早餐這麼給力,當然一天下來都有朝氣。(^o^)

    材料:雞蛋、低粉、牛奶、鹽、白醋、糖

LinAb

正式廚師

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