菠蘿苦瓜排骨湯 2016 年 10 月 13 日發佈 LinAb 列印 0 2 7587 請稍等. 請稍等. 苦瓜具有清熱、解毒的功效。多吃些苦瓜就能去火消食。另外，在湯裡面加入菠蘿，不僅能讓湯更加清甜，還有助於減肥養顏。 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 排骨 200g 菠蘿 750g 苦瓜 半根 鹽 適量 1排骨洗淨，切塊，飛水，撈起備用。 2菠蘿去皮切塊。 3苦瓜洗淨去瓢后切塊。 4所有材料放入燉盅或者湯煲中，加入適量清水，大火煮開，轉小火煲2個小時；出鍋前下鹽調味即可。
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