總共564篇食譜
  • 小黃瓜炒里肌

    廚房女漢子Ritas

    家常快炒菜,簡單又好吃!低卡健康!帶便當也很好~有小里肌的柔軟和小黃瓜的脆軟口感,還吃的到快火快...

    材料:小黃瓜、小里肌、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、蔥、鹽、醬油、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉

  • 蕃茄馬鈴薯牛骨湯

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    又是ㄧ道簡單營養的美味家常湯品,以牛骨、洋蔥及蕃茄爲湯底,加入馬鈴薯燉煮出美味又有飽足感的鮮甜湯...

    材料:牛骨、牛軟骨、洋蔥、蕃茄、馬鈴薯、月桂葉、薑、黑胡椒粉、米酒、鹽、蔥花

  • 牛骨蘿蔔湯

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    天氣變化大,最適合來碗清爽又暖身的牛骨蘿蔔湯~煮牛骨只需要用一塊薑,幾片月桂葉,細火慢熬出牛骨的...

    材料:牛骨牛軟骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、月桂葉、香菜或蔥、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 起司戚風蛋糕

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    戚風空氣又細緻的口感一直都是漢子的最愛,加上了起司後那種甜中帶鹹的濃郁口味實在是太棒了,表面烤的...

    材料:7吋-8吋模皆可、漢堡起司片、帕馬森起司粉、蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白霜...

  • 高麗菜水餃

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    台灣高麗菜脆甜好吃,無論是用來清炒、煮火鍋都是美味無比~用來做成水餃肉餡也是台灣家庭時常會做的料...

    材料:高麗菜、豬絞肉、蔥、鹽、黑胡椒粉、蔬菜精或雞粉、香油

  • 蝦仁炒蛋

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    滑嫩的炒蛋加上新鮮蝦仁,這是一道快煮的家常菜,蛋要全熟又要滑嫩,只需在打蛋前做一個動作!就能作出...

    材料:新鮮蝦仁、蛋、蔥、鹽、黑胡椒粉、米酒、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡椒粉、太白粉或玉米粉、可飲用...

  • 鼓椒排骨

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    味道香濃、美味可口的家常料理,下飯、帶便當最合適,排骨入口骨肉分離;甜椒清脆帶出不同口感,實在是...

    材料:小排骨、青椒、紅甜椒、洋蔥、蒜頭、豆鼓、蔥、醬油、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、米酒、香油、太白...

  • 翠玉苦瓜排骨湯

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    吃得苦中苦,方為人上人!苦瓜具有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效,與排骨和薑片清燉,喝起來輕苦回...

    材料:翠玉苦瓜、排骨、薑、鹽、黑胡椒粉、香菇精或雞粉

  • 涼拌小黃瓜

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    酸酸甜甜、蒜味十足的涼拌小黃瓜,實在是簡單又好上手的開胃菜!不管是吃飯時當開胃菜,還是用來配麵食...

    材料:小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、香油

  • 絲瓜蛤仔麵線

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    春天到了,來點清爽甜美的絲瓜蛤仔麵線當晚餐,飽足又無負擔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...

    材料:麵線、蛤仔、絲瓜、蔥、薑、酒、香油、鹽

殿堂廚師
  • 愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

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