總共4篇食譜
  • 涼拌小黃瓜

    廚房女漢子Ritas

    酸酸甜甜、蒜味十足的涼拌小黃瓜,實在是簡單又好上手的開胃菜!不管是吃飯時當開胃菜,還是用來配麵食...

    材料:小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、棕櫚糖或二砂、蔬果醋、香油

  • 蒜辣麻油醃蘿蔔

    廚房女漢子Ritas

    蒜香十足加上麻油味,帶點辣度又有點甜甜的!脆口清爽、簡單容易做的醃蘿蔔作法,用來搭配粥品或煎菜脯...

    材料:蘿蔔、鹽、蒜頭、大辣椒、朝天椒、白醋、米酒、棕櫚糖或冰糖、鹽、白麻油、蒜蓉辣椒醬(市售或自...

  • 黑胡椒鹹豬肉

    廚房女漢子Ritas

    簡單鹹豬肉,自己在家做,冷藏醃製ㄧ天後,再與大蔥和蒜頭一起炒,香氣十足!皮Q肉香,加入檸檬汁讓這...

    材料:帶皮五花肉、蒜頭、高梁酒、夾鍊袋、岩鹽或海鹽或粗鹽、黑胡椒粒、花椒粒、白胡椒粉、五香粉、大...

  • 自製菜脯米(烤箱版)

    廚房女漢子Ritas

    想做草仔粿但一時買不到菜脯米,於是只好買了菜頭,努力的切細絲後,用烤箱低溫的烘出簡易版的菜脯米....

    材料:白蘿蔔、食鹽

殿堂廚師
  • 愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

廚房女漢子Ritas 的粉絲 (261)

廚房女漢子Ritas 的關注 (1)