總共36篇食譜
  • 蕃茄熱狗義大利麵

    廚房女漢子Ritas

    義大利麵串起小熱狗,再加上鮮番茄快速熬出的蒜香蕃茄醬汁!!小朋友應該會很喜歡!!就算是大人也很有...

    材料:小熱狗、義大利麵、帕馬森起司粉、蕃茄醬汁、大蕃茄、中型洋蔥、蒜末、蒜茸+水、鹽、黑胡椒粉、...

  • 回鍋肉

    廚房女漢子Ritas

    適合配飯下酒的熱炒菜!有香Q的五花肉和香甜的大蔥~先煎後炒!只要事先調好醬汁,一路快炒,快速上菜...

    材料:帶皮豬五花、蔥段、蒜片、辣椒、高麗菜、紅蘿蔔片、大蔥、鹽(煎五花肉用)、醬料、豆瓣醬、蠔油...

  • 泰式雞肉炒河粉 Pad Thai

    廚房女漢子Ritas

    快速的泰式炒河粉,在家自己做,可隨意加入肉類或海鮮!就算沒有調理包,自己調醬也很容易喔!!(自調...

    材料:寬河粉(乾)、雞肉、蛋、小蝦米、小的炸豆腐、蔥、豆芽、小辣椒、鹽、黑胡椒粉、醬油、香油、P...

  • 紫山藥蓮子排骨湯

    廚房女漢子Ritas

    美麗淡紫色的湯,有著豐富濃郁的大骨味~滑嫩的山藥和入口即化的蓮子各自帶著清香,而脆爽的荸薺則爲這...

    材料:大骨肉、紫山藥、新鮮蓮子、荸薺、蔥花或香菜(裝飾)、調味料、鹽、白胡椒粉、香菇精或雞粉

  • 帕瑪森螺旋烤馬玲薯

    廚房女漢子Ritas

    將馬玲薯斜切出螺旋狀再和調味後的帕瑪森起司一起烤,又香又好吃!是很棒的馬玲薯吃法喔! 也歡迎...

    材料:馬玲薯、巴西里葉、竹叉子、無鹽奶油或橄欖油、帕瑪森起司、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蒜頭粉

  • 養生排毒黑木耳露

    廚房女漢子Ritas

    利用兩朵黑木耳和3顆紅棗就可以煮出ㄧ鍋滿滿膠質和紅棗香的養生排毒黑木耳露!熱熱的喝或加上湯圓就成...

    材料:黑木耳(大朵x2)、去籽紅棗、枸杞、水、棕櫚糖或冰糖或黑糖為佳

  • 五色蝦球

    廚房女漢子Ritas

    用五種不同的時蔬搭配蝦球炒出色彩鮮豔的五色蝦球!簡單又快速,好看也好吃!整盤的香甜蔬菜讓蝦球吃起...

    材料:蝦子、洋蔥、小玉米、甜豆、紅甜椒、黃甜椒、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 薑汁腰果湯圓

    廚房女漢子Ritas

    原味腰果打出的腰果粉加上無鹽奶油和糖霜做成香甜內餡,用粿脆做出的外皮口感Q中帶脆,很有咬勁!!配...

    材料:原味腰果、糖粉、無鹽奶油或椰子油、湯圓皮、水磨糯米粉、水、糖水、水、薑片、棕櫚糖或紅砂糖或...

  • 家傳白菜魯

    廚房女漢子Ritas

    家傳白菜魯,不加醬油不加沙茶醬,享用原始的美味,超香超下飯!多加了魚皮和炸豬皮,讓吃白菜也能吃到...

    材料:大白菜(大顆)、紅蘿蔔片、蝦米、乾香菇、豬五花、魚皮、炸豬皮、蔥段、鹽、糖

  • 焗烤三色肉醬螺旋意大利麵

    廚房女漢子Ritas

    用健康、營養價值高的白、綠花椰菜加上南瓜泥來裝點蕃茄肉醬螺旋義大利麵~讓整道菜好看又好吃!搭配藏...

    材料:牛絞肉、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔丁、蕃茄(大顆)、月桂葉、綠花椰菜、白花椰菜、南瓜、螺旋麵、批薩...

金牌廚師
  • 愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

廚房女漢子Ritas 的粉絲 (18)