總共315篇食譜
  • 滷大腸和油炸肥腸

    廚房女漢子Ritas

    大腸從洗到滷、再用油炸成肥腸~過程雖不少,但其實都不困難;好吃的東西永遠都值得付出耐心與時間的。...

    材料:豬大腸、鹽、工研白醋、麵粉、沙拉油、薑片、蒜頭、蔥、醬油、米酒、二砂糖、油蔥酥、滷大腸、蔥...

  • 低卡鹽水雞胸拌黃瓜

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    鹹香鹹香的鹽水雞,換成雞胸肉,低卡又營養~加上口感鮮脆的小黃瓜,好吃又飽足!! 也歡迎到女漢...

    材料:雞胸肉、小黃瓜、蔥花、薑片、蒜頭、蔥、鹽、雞粉、白胡椒粉、胡椒鹽、香油

  • 全蝦炒黃瓜

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    海鮮類的快速料理,一直都是職業婦女的好幫手,備料到上菜,只需20分鐘!而且好吃低卡高蛋白!是年後...

    材料:鮮蝦、小黃瓜、洋蔥、蒜頭、辣椒、青蔥、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 大眼蛙芝麻湯圓

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    元宵節到了!很有童心的玩了一下造型湯圓~包了芝麻餡!!有時間的話可以帶著孩子一起玩喔~ 也歡...

    材料:芝麻粉、棕櫚糖或砂糖、無鹽奶油或豬油、糯米粉、無糖抹茶粉、水、糯米粉、無糖可可粉、水、糯米...

  • 甜椒炒透抽

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    15分鐘就能上菜,甜椒脆甜,透抽軟Q!是道簡單營養的低卡海鮮料理~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

    材料:透抽2尾、甜椒、洋蔥、薑、蒜、蔥、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 甜菜根排骨湯

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    甜菜根含有豐富的鉀、磷、納、鐵、鎂等礦物質,具有天然紅色維他命B12及鐵質以及維他命A、B、C、...

    材料:排骨、洋蔥、甜菜根、白蘿蔔、馬玲薯、蔥、香菜、鹽、黑胡椒粉

  • 蒜辣炒藕片

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    春節假期的大魚大肉後,吃點小清新的菜色最舒服了!!蓮藕切薄片後與蒜末、辣椒快炒,香辣脆口;最後的...

    材料:蓮藕、蒜末、辣椒、蔥花、鹽、香菇精或雞粉

  • 青木瓜雞湯 菲律賓Tinola

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    應老公的要求,做了菲律賓的青木瓜雞湯,加了青辣椒後讓湯頭風味更豐富好喝! 這款雞湯具有平肝和...

    材料:青木瓜(約750g)、雞腿、蒜頭、薑片、洋蔥、青辣椒、鹽、黑胡椒粉

  • 芋香牛奶甜饅頭

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    軟Q的饅頭,用了牛奶和芋泥,除了增添了香氣,冷了後還是ㄧ樣軟Q不發硬喔! 也歡迎到女漢子的臉...

    材料:中筋麵粉、無糖保久乳或鮮奶、白砂糖、即溶酵母、蒸熟的芋泥、沙拉油

  • 古早味炸芋餅

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    兒時的回憶,酥脆外皮和餅乾,加上香滑的芋泥內餡,熱熱的吃~覺得冬天都暖起來了! 也歡迎到女漢...

    材料:麗滋餅乾RITZ、芋頭去皮、無鹽奶油、棕櫚糖或二砂、低筋麵粉、水、砂糖(可有可無)

殿堂廚師
  • 愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

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