豆沙煎餅 2019 年 03 月 14 日發佈 MrsJ 列印 24 83 8770 請稍等. 請稍等. 做法簡單，用糯米粉整個皮就得，半個鐘就食得！ 煎到表面香脆，入面煙韌軟屬😋😋👏🏻 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 糯米粉 160g 水 140g 糖 25g 油 10g 豆沙 140g 1將糖加水煮滾 2糖水煮滾後，立即撞入糯米粉中快手拌勻，加入油拌勻成光滑粉糰 3將粉糰分成7等份，每份約40g，搓圓；豆沙分成7等份，每份分成20g，搓圓 4將粉糰壓平，加入豆沙餡，封口，搓圓，輕手壓平 5下油熱鑊，放入豆沙餅，以中小火煎至兩面金黃
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