總共18篇食譜

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  • 臘腸排骨煲仔飯
    臘腸排骨煲仔飯

    AhSheh Loo

    簡簡單單煮個煲仔飯 無瓦煲？無鑄鐵鍋？ 用煮麵煲都可以做到飯焦 my youtube/...

    材料：排骨一字排、臘腸、米、清水、辣椒、蔥花、煲仔飯豉油 、醃料、粟粉 、生抽、糖、紹興酒 、麻...

  • 叉燒豬頸肉炒烏冬
    叉燒豬頸肉炒烏冬

    AhSheh Loo

    簡簡單單快炒烏冬 蜜汁叉燒豬頸肉 參考做法： https://cook1cook.co...

    材料：急凍烏冬、叉燒豬頸肉(已煮熟)、醬汁：、生抽、老抽、蠔油、糖、麻油

  • 蜜汁叉燒豬頸肉
    蜜汁叉燒豬頸肉

    AhSheh Loo

    用無激素豬頸肉做叉燒，爽口彈牙，簡單煎煮就搞掂 用來快炒烏冬超簡單https://cook...

    材料：豬頸肉、蜜糖、醃料：、叉燒醬、生抽、老抽、紹興酒、糖

  • 啫啫雞翼煲
    啫啫雞翼煲

    AhSheh Loo

    啫啫雞翼煲 簡單易煮 一鍋到底 youtube: https://www.youtu...

    材料：雞翼、薑 4片、蒜頭 4瓣、乾蔥 4粒、蔥段 適量、紹興酒 1湯匙、醃料：、生抽、紹興酒、...

  • 薯片雞翼
    薯片雞翼

    AhSheh Loo

    超簡單又易整，好惹味又邪惡！ 影片： https://youtube.com/shorts...

    材料：雞翼、薯片、粟粉、蛋 打勻、鹽、胡椒粉、蒜粉

  • 免治牛肉煎蛋碟頭飯
    免治牛肉煎蛋碟頭飯

    AhSheh Loo

    簡單易煮，醬汁好下飯 碟頭飯方便快捷，加隻煎蛋無得輸 my youtube/ig/fb:...

    材料：免治牛肉、洋蔥、甘荀、蒜蓉、青豆、白飯、煎蛋、醃料:、生抽、糖、黑胡椒、生粉、水、醬汁：、...

  • 薑汁撞奶
    薑汁撞奶

    AhSheh Loo

    用了溫度計量溫，準確性較高，成功率也提升了 my youtube/ig/fb: h...

    材料：全脂牛奶、薑汁、砂糖

  • 蘿蔔糕
    蘿蔔糕

    AhSheh Loo

    由細到大，媽媽每年都親手做蘿蔔糕給我們吃 參考了媽媽在心中的食譜 自己來做一次，味道都似模似...

    材料：蘿蔔、粘米粉 、澄麵、鹽、雞粉、糖、胡椒粉、水 (包括蝦米水+蘿蔔水)、臘腸、蝦米

  • 皺皮腸粉
    皺皮腸粉

    AhSheh Loo

    自家製腸粉，調較屬於自己的口味 這個食譜份量口感軟硬適中 喜歡煙韌加多些澄麵 喜歡軟身就加...

    材料：沾米粉、澄麵、粟粉、水、生油、鹽、麻醬材料、花生醬、芝麻醬、麻油、甜醬材料、海鮮醬、砂糖、...

  • 簡易版煎蠔餅
    簡易版煎蠔餅

    AhSheh Loo

    呢個煎蠔餅幾簡單 只係花少少時間洗蠔 基本上所有嘢混合就煎得 沾魚露食最美味 m...

    材料：急凍廣島蠔、鴨蛋、清水、魚露、糖、胡椒粉、紹興酒、麵粉、番薯粉、芫茜/蔥、粟粉-洗蠔用

AhSheh Loo
正式廚師
  • 好喜歡煮食 雖然吞嚥困難、聽障 希望可以透過平台分享我做的美食

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