總共37篇食譜
  • 咸蛋黃肉鬆酥餅

    AhSheh Loo

    餅皮好鬆化,餡料用咸蛋黃加肉鬆紫菜,咸咸香香好好味,有啲似台灣肉鬆餅 fb: https:...

    材料:餅皮材料:、無鹽牛油軟化、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、鹽、餡材料:、咸蛋黄、米酒、豬肉鬆...

  • 花生醬燕麥曲奇

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    用花生醬做燕麥做曲奇,好香,加入果乾穀物脆片,增加脆口 fb: https://faceb...

    材料:有鹽牛油、黃糖

  • 花生芝麻糯米糍

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    這個麵糰好容易操作 糯米皮好軟熟 隔天食都不會變硬 fb: https://faceb...

    材料:糯米粉、粟粉、糖、粟米油、牛奶、餡:、花生碎、花生粉、黑芝麻粉、糖

  • 迷你菠蘿包

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    平時出去買大大個菠蘿包 自己整番個迷你版 出爐好香,個皮好脆,麵包軟熟 不知不覺食多幾個 ...

    材料:麵包材料:、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽牛油、菠蘿皮材料:、無鹽牛...

  • 咖哩豬肉煎包

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    唔使焗爐,平底鍋搞掂 配咖哩豬肉餡真係好香 youtube 短片: https://yo...

    材料:麵包材料:、高筋麵粉、糖、鹽、酵母、無鹽牛油、水、咖哩餡材料:、免治豬肉、乾蔥頭 切粒、蒜...

  • 雪花酥

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    簡單易做,食唔停,果仁隨喜好變化,做好可以獨立包裝或者放密實盒 my youtube/ig...

    材料:無鹽牛油、棉花糖、奶粉、杏仁粉、加拿餅、果仁、果乾脆麥片、杏仁粉 (撒粉用)

  • 咖哩齋、甜酸齋

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    大年初一煮了咖哩齋、甜酸齋給屋企人 咖哩齋好香濃,甜酸齋似外面的味道 估唔到做法咁簡單 平...

    材料:麵筋、咖哩汁:、咖喱粉、雞粉、生抽、糖、鹽、水、甜酸汁:、茄汁、白醋、糖、鹽、水

  • 角仔

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    角仔,簡易版 超鬆化 出面售價越來越貴 自己包都不難 my youtube/ig/fb...

    材料:皮料:、低筋麵粉、豬油、雞蛋、砂糖、餡料:、花生碎、花生粉、砂糖、芝麻

  • 蛋散

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    做完角仔,另一款賀年食品就係蛋散 相對比較容易,只需要擀薄麵糰,切割造型,就可以落油炸 我做...

    材料:中筋麵粉、豬油、砂糖、鹽、蛋、黑芝蔴、水

  • 韓辣豬皮魷魚魚蛋

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    簡單過煮咖哩魚蛋,不用爆炒醬料,韓辣醬加調味料幾方便,夠味又唔算太辣,十幾分鐘就煮好 my...

    材料:水魷、豬皮、魚蛋、韓式辣醬、蠔油、老抽、糖、麻油

AhSheh Loo

正式廚師

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  • 好喜歡煮食 雖然吞嚥困難、聽障 希望可以透過平台分享我做的美食

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