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咖哩齋、甜酸齋

AhSheh Loo

大年初一煮了咖哩齋、甜酸齋給屋企人咖哩齋好香濃，甜酸齋似外面的味道估唔到做法咁簡單平...

材料：麵筋、咖哩汁：、咖喱粉、雞粉、生抽、糖、鹽、水、甜酸汁：、茄汁、白醋、糖、鹽、水
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韓辣豬皮魷魚魚蛋

AhSheh Loo

簡單過煮咖哩魚蛋，不用爆炒醬料，韓辣醬加調味料幾方便，夠味又唔算太辣，十幾分鐘就煮好 my...

材料：水魷、豬皮、魚蛋、韓式辣醬、蠔油、老抽、糖、麻油
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醉雞翼

AhSheh Loo

雞肉嫩滑皮爽，好香酒味，醉汁都可以撈飯食 my youtube/ig/fb: https...

材料：雞翼、醃料：、薑、蔥、紹興酒、鹽、醉汁：、雞湯、紹興酒、杞子、紅棗、鹽、糖
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沙薑雞薑黃飯

AhSheh Loo

用電飯煲一煲過，簡單方便。好香好味，薑黃飯又有益 youtube短片：https://yo...

材料：冰鮮黃油雞、醃料：、沙薑粉、鹽、胡椒粉、油、乾蔥頭、蒜頭、薑片、蔥、薑黃飯：、白米、雞湯、...
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雪菜鴨胸炆米

AhSheh Loo

簡單方便易煮嘅雪菜鴨胸炆米，鴨胸代替火鴨絲，成本低，香氣不減 my youtube/ig/...

材料：鴨胸、雪菜、米粉、辣椒、調味料:、蠔油、雞粉、糖、老抽、麻油、水
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臘腸排骨煲仔飯

AhSheh Loo

簡簡單單煮個煲仔飯無瓦煲？無鑄鐵鍋？用煮麵煲都可以做到飯焦 my youtube/...

材料：排骨一字排、臘腸、米、清水、辣椒、蔥花、煲仔飯豉油、醃料、粟粉、生抽、糖、紹興酒、麻...
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叉燒豬頸肉炒烏冬

AhSheh Loo

簡簡單單快炒烏冬蜜汁叉燒豬頸肉參考做法： https://cook1cook.co...

材料：急凍烏冬、叉燒豬頸肉(已煮熟)、醬汁：、生抽、老抽、蠔油、糖、麻油
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蜜汁叉燒豬頸肉

AhSheh Loo

用無激素豬頸肉做叉燒，爽口彈牙，簡單煎煮就搞掂用來快炒烏冬超簡單https://cook...

材料：豬頸肉、蜜糖、醃料：、叉燒醬、生抽、老抽、紹興酒、糖
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啫啫雞翼煲

AhSheh Loo

啫啫雞翼煲簡單易煮一鍋到底 youtube: https://www.youtu...

材料：雞翼、薑 4片、蒜頭 4瓣、乾蔥 4粒、蔥段適量、紹興酒 1湯匙、醃料：、生抽、紹興酒、...
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薯片雞翼

AhSheh Loo

超簡單又易整，好惹味又邪惡！影片： https://youtube.com/shorts...

材料：雞翼、薯片、粟粉、蛋打勻、鹽、胡椒粉、蒜粉

AhSheh Loo

正式廚師

好喜歡煮食雖然吞嚥困難、聽障希望可以透過平台分享我做的美食

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