香煎肉餅
2025 年 12 月 16 日發佈 AhSheh Loo
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全城熱話，近來爆紅‼️
自己整都好簡單，唔需要撻肉
加了蝦米代替鹹魚
煎香兩邊，鹹鹹香香，超下飯
做定多些放冰格，隨時煎來吃
#煎肉餅 #肉餅飯 #全亞洲最優秀嘅肉餅飯
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自己整都好簡單，唔需要撻肉
加了蝦米代替鹹魚
煎香兩邊，鹹鹹香香，超下飯
做定多些放冰格，隨時煎來吃
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11. 冬菇、蝦米浸軟，切粒 2. 豬肉碎、生抽、糖、胡椒粉拌勻 3. 加入水拌勻至黏性 4. 加入粟粉拌勻 5. 加入冬菇、蝦米 6. 加入麻油拌勻 -
27. 分割5份或想要份量，搓圓壓扁，可以放入雪櫃冷藏15分鐘後才煎 8. 熱鍋下油，放入肉餅，小火，定型後才翻面，煎至兩面金黃色 -
3完成 -
4可以做多些，放入雪櫃冷凍，隨時拿出來煎來食
TIPS
。食譜可做大約5件，視乎大小
。冬菇、蝦米隨喜好轉換，可改用鹹魚、土魷
。肉餅厚薄隨意，越薄越快熟
。可以做多些，放入雪櫃冷凍，隨時拿出來煎來食，片尾有教學
。冬菇、蝦米隨喜好轉換，可改用鹹魚、土魷
。肉餅厚薄隨意，越薄越快熟
。可以做多些，放入雪櫃冷凍，隨時拿出來煎來食，片尾有教學
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