總共16篇食譜
  • 開心果燒餅

    AhSheh Loo

    近期大熱,就試試做吧! 糯米糰煎至外脆內軟 開心果餡不算太甜 開心果醬也可以買現成的,不過...

    材料:糯米粉、水、砂糖、菜油、開心果餡料:、開心果 (60g打成泥+ 50g打碎)、砂糖、鹽、白...

  • 新奧爾良雞翼

    AhSheh Loo

    快煮咗個 <新奧爾良雞翼> 味道有啲似 “必沙克” 辣味雞翼,好味又簡單 提早醃一晚,入爐焗...

    材料:雞翼、鹽、薑黃粉、白胡椒粉、粟粉、洋蔥粉、雞粉、黃糖、蒜粉、甜椒粉、辣椒粉、水、生油

  • 咖哩魚蛋牛百葉

    AhSheh Loo

    呢個醬汁好似街邊車仔檔風味 又辣又惹味 用竹籤戳魚蛋墨魚丸牛百葉 夠晒街邊檔 you...

    材料:魚蛋、墨魚丸、牛百葉、醬料:、咖喱醬、沙茶醬、柱侯醬、海鮮醬、蠔油、蒜頭 切碎、乾蔥頭 切...

  • 蜜汁豬肉乾

    AhSheh Loo

    懶人法 不用麵棍擀 快捷方便 fb: https://facebook.com/ahs...

    材料:免治豬肉、糖、生抽、蠔油、魚露、紹興酒、黑胡椒

  • 香蕉糕

    AhSheh Loo

    用真香蕉來做香蕉糕 好香好軟糯 比香蕉精油健康 fb: https://faceboo...

    材料:香蕉、糯米粉、沾米粉、糖、暖水、油、熟糯米粉

  • 咖哩齋、甜酸齋

    AhSheh Loo

    大年初一煮了咖哩齋、甜酸齋給屋企人 咖哩齋好香濃,甜酸齋似外面的味道 估唔到做法咁簡單 平...

    材料:麵筋、咖哩汁:、咖喱粉、雞粉、生抽、糖、鹽、水、甜酸汁:、茄汁、白醋、糖、鹽、水

  • 韓辣豬皮魷魚魚蛋

    AhSheh Loo

    簡單過煮咖哩魚蛋,不用爆炒醬料,韓辣醬加調味料幾方便,夠味又唔算太辣,十幾分鐘就煮好 my...

    材料:水魷、豬皮、魚蛋、韓式辣醬、蠔油、老抽、糖、麻油

  • XO醬炒腸粉

    AhSheh Loo

    超級懶,買現成腸粉,加啲醬料炒埋就得,快靚正! my youtube/ig/fb: ht...

    材料:齋腸粉、乾蔥 切絲、蔥 切段、生抽、老抽、糖、XO醬

  • 醉雞翼

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    雞肉嫩滑皮爽,好香酒味,醉汁都可以撈飯食 my youtube/ig/fb: https...

    材料:雞翼、醃料:、薑、蔥、紹興酒、鹽、醉汁:、雞湯、紹興酒、杞子、紅棗、鹽、糖

  • 鹹豆漿

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    每次去台灣,都會去食鹹豆漿+蔥燒餅做早餐,好味又抵食! 鹹豆漿原來都好易整,全部材料放落碗,沖...

    材料:份量、蝦米、榨菜、雞蛋、白醋、生抽、麻油、豆漿、油炸鬼

AhSheh Loo

正式廚師

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  • 好喜歡煮食 雖然吞嚥困難、聽障 希望可以透過平台分享我做的美食

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